小弟我住新竹 想請問打算開一間簡餐店 店面無西曬或是其他特別的熱源(四周都是大樓的巷內)天花板噴黑 用吊隱式機器機器只有咖啡機 燈光都是LED射燈 加一些間接光如果坐滿的話30人左右 工作人員4也找了幾家冷氣報價第一家估價 18坪的空間 說要用5噸 2.5頓 2.5頓第二家估價 18坪的空間 8頓 各4頓 4頓感覺差異怎麼這麼大想知道 一般在算是算到可以開到18度嗎還是正常25度左右這樣
歪歪YY wrote:小弟我住新竹 想請...(恕刪) 人類也是一個發熱源....咖啡機也有熱源客人點的咖啡也是熱源商家的店門開關也會引進熱源如果你想保守一點的話可以接受第一家的第二家的報價成本就有點高購機成本也大大提昇8噸的施工費也很高正常也是以25~28度之間做規劃開店的最怕的就是...開始營業了冷氣不冷...事後會很麻煩情願冷死客人也不是熱到客人....
歪歪YY wrote:小弟我住新竹 想請...(恕刪) 第二家比較專業,一般營業場所如果要估算到夠,會建議兩坪抓3000KCal(或1噸)。所以你18坪會建議使用27000KCal也就是9噸,這個數值與你第二家比較接近。第一家應該只是按一般家用坪數以最大值一坪800KCal估算而已,這對營業場所來說是一定不夠用的。