請問日本進口有XSYSTEM的機種
有個急速冷凍區
是按下急速冷凍紐之後 運轉完 裡面的食物就會結冰了嗎
小弟不知使用上是不是錯誤 運轉了兩小時後 裡面的物品還是湯湯水水的
請有使用過的大大 分享一下
我有試過把新鮮的活蝦放到鋁盤的區域，不到半小時就已經結凍了，所以我想急速冷凍功能是有效的，但是應該只限制在某些區域會比較有效果!!!
說明書應該有寫~~不知道你的型號是哪款~~我記得新的有幾款,金屬板改到下面
所謂急冷凍是指按下去後,在短時間內把溫度降低~但不會一直處於這麼低溫~~
還是不清楚你放水餃是怎樣的情況,一小鍋湯餃? 要整鍋結冰??
雖然冷凍室會達到零下的溫度,但一般來說不容易造成東西完全結冰,如我前面說的,食物的冰點不同!
至於做冰包的話, 建議直接丟 冷凍庫 最下面那格 比較快吧~~
因為急冷凍其實是搭配那個 金屬板 藉由金屬導溫快造成的效果~~所以你會發現下方結冰,上方沒有的狀況~
可能仔細看一下說明書, 應該有註明那格裡面 溫度的範圍才是~~
另外補充
急冷凍只有短時間達到-40(1~2小時左右吧)
之後就會回到0- -18之間~~
用溫度計~~只要低於零度,就應該算正常~~ (也要包含你打開門的時候 , 溫度也會上升一些)
Xsystem真空盒,只是把裡面空氣儘量抽掉,讓東西氧化速度變慢
這裡的香蕉,如果你沒有用塑膠袋包起來,直接放在裡面,應該是香蕉本身的水分因時間久了釋放出來的~~
內文搜尋
從 APP 打開
X