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有用IH爐的朋友請進

最近在考慮要不要換 IH 爐,本來以為就是單純比規格,結果實際研究下來反而越看越猶豫
一開始我關注的都是功率、控溫準不準、火力段數這類規格
後來跟幾個朋友聊到這件事,才發現大家在意的點真的差很多。
有些人根本不太看規格,反而一直提到的是每天用起來的感覺
像好不好清、外觀看久了會不會膩、操作順不順手這種一開始很容易忽略的細節。
上週末也實際跑了一趟賣場,看了Panasonic IH爐的實機,順手拍了幾張。站在現場看才能想像每天用會是什麼狀態。
朋友也說, IH爐是每天要用、每天都會看到的東西,用久了之後,當初沒注意的小地方反而會變成最在意的點。他自己就很在乎外觀跟清潔,因為那真的每天都會碰到😂 😂 😂
我自己想一想也覺得滿有道理的,如果用起來順、清理不麻煩,看著也順眼,下廚的心情多少會差很多。
所以想請教一下版上有實際使用 IH 爐的大家,當基本性能其實都已經夠用之後,你們最後是怎麼做選擇的?
真的會像朋友說的,最後挑來挑去變成外觀、清潔、操作這些日常細節才是關鍵嗎?
還是有什麼是當初沒想到,但用久之後反而變成「超在意」的地方?
想聽聽大家的實際經驗😆

有用IH爐的朋友請進

有用IH爐的朋友請進
2026-01-26 13:28 發佈
以我自己為例的話應該是之前用瓦斯爐煮水餃。水溢出後瓦斯爐會熄火(危險)加上溢出的水跑到爐下很難清潔
所以搬家後就索性換IH爐了
家裡都是用IH爐
但如果可以還是喜歡瓦斯爐
瓦斯費比電費便宜
1.是否能夠感應小鍋具(如果會用醬料鍋或小鍋)
2.能不能全區感應(如果會用烤盤)
我用過四款ih爐了
應該可以給你一點意見

像你說的主要是看功率
以火力來說
用櫻花跟豪山那種兩萬多就夠用

ih爐用過就回不去了
基本上火力開一半就夠用
全開火力超猛很少用的到

比較有問題的是
面板玻璃其實用久了也是會有痕跡
很在意的話玻璃面板也是可以換
用國產的面板換一次玻璃大概是6000
裝廚具時廠商砸破過ih爐面板
所以我知道價錢XD

很多人會誤以為ih爐火力
跟那種插電的火鍋電磁爐差不多
其實非常多
廚具用的ih爐是220v
可以比較輸出瓦數就知道
想到要請水電來新拉個專用迴路,
整個心就涼掉了!
我家是買櫻花的,當初是看中它的自動煲湯功能,湯滾自動轉小火,實際使用下來真的讓煮飯可以輕鬆很多,現在煮湯都會用這個功能
廚房空間用瓦斯爐, 吧檯區用IH爐. 各有各的好, 可以一次擁有~
我是用Teka的4口IH爐,使用4年,第三年時有一塊基板壞掉8000。
方便是真的方便,煮完吃完飯直接菜瓜布+洗碗精刷過去,10分鐘內搞定。
不方便是挑鍋,像是老婆買的neoflam、tefal都不行,最好就厚底不鏽鋼鍋或鐵鍋。另外就是有時候煮飯希望傾斜鍋子受熱,這點IH爐做不到。有點後悔沒有加一口瓦斯爐。
我也是先被外觀吸引+1
國際牌的白色放廚房意外很耐看
多段火力真的有差,火上來快,煮東西比較不會失手
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