當時下最流行的AI智慧功能與我們每天習以為常的攝影鏡頭同時被放進冰箱裡，會帶來什麼樣的改變？三星全新的Bespoke AI™ Hybrid四門旗艦冰箱給我們一個相當具體的答案。首先它在冰箱門上嵌入一片九吋數位螢幕，並於冷藏室內配置攝影鏡頭，搭配AI智慧食材偵測、食材庫存提醒、食譜建議等功能，讓冰箱從「存放食物」的角色，進化成能主動協助家庭管理飲食的智慧夥伴，打破我們對傳統冰箱的功能限制框架。
目前Bespoke AI™ Hybrid提供顏色為質感細膩的冰峰白配色，極簡外觀風格看來非常純淨、潔白，門板鏡面飾板呈現十分優異的視覺質感。尺碼方面，寬度、高度、深度分別是912mm、1853mm與683mm，由於採用無縫整合的冰箱設計，側邊與頂部僅須分別預留0.4公分與2公分，即可完整嵌入櫃體，使整體看來會更加美觀。其內部淨容量為631公升，冷藏室與冷凍室個別提供385公升與246公升的儲放容量使用。
｜觸控/語音開門
Bespoke AI™ Hybrid就連一開始的開門方式都很智慧，只要觸摸一下門下方的白色光條位置，兩個冷藏室大門便會緩緩開起，過程既優雅又有儀式感。若是手上拿滿要放進冰箱的食材或飲料，也只要說聲：「Hi Bixby,open the door.」，即可達到同樣的功能所需。
｜冷藏室空間配置
先放上四門全開模樣讓大家欣賞，基本分為常見的上半部冷藏室與下半部冷凍室兩大空間，我覺得內部層架預留的高度與空間都挺大的，在飲料、食材等物品擺放的自由度也就更高，尤其部份層架還可以調整高度，完全可以依照使用習慣來安排設置。
- 上半層
- 右上門
上方兩側門皆提供三層棚架設置，底層預留較高的高度空間，擺放礦泉水、牛奶或是醬油、番茄醬等物品恰到好處。
中間層架提供兩段式高度調整，若是覺得照片中的下層高度空間不夠，比較不好拿取食材的話，就可以提升高度來增加就手度。
然後照片裡花椰菜前方的層板具有伸縮式設計，向後滑動即可創造更大高度與空間運用，像是燉鍋或多層蛋糕擺放都很方便，尤其是每次都不知道要塞哪裡的蛋糕！當層架收闔時，最大可以擺放高度445mm、寬度360mm的物品或容器。
｜Multi-Pantry獨立保鮮室
- 飲料
- 蔬果
- 肉品或魚類
這是位在冷藏室右下角的Multi-Pantry獨立保鮮室，在數位螢幕裡的冰箱管理選項裡，可以找到這個多重儲藏室的儲放物選擇，提供飲料、蔬果或肉類/魚類等三種類別，電腦便會依照類別設定合適溫度。飲料對我來說只要冰的都行，但蔬果或魚/肉就會顯得非常方便。
｜AI Hybrid 複合式冷卻系統
Bespoke AI™ Hybrid冰箱很厲害的一點，還有這個AI Hybrid複合式冷卻技術，透過內部13c.c.壓縮機與半導體等級致冷晶片，效能較過往提升4.1倍，會透過AI分析使用者冰箱的開關模式，預測因長時間存放或清潔冰箱，溫度將在五分鐘內升高時，便會開啟運作來減少能耗並延長食物保鮮期限。內部同時具備紫外線除臭功能的UV除臭濾網，可有效降低異味並維持食材新鮮程度。
｜冷凍室空間配置
- 左下空間配置
- 自動製冰機
- 右下空間配置
｜AI智慧食材偵測 (AI Vision Inside)
開啟冰箱門時，會看到上方正中央具有一顆「AI智慧食材偵測」功能使用的攝影鏡頭，每次開啟冰箱門時便會自動偵測取出或放入的食材，只要聽到「叮」一聲，表示攝影鏡頭已辨識成功，這時就可以從門上的螢幕來檢視食材及設定到期日。
目前智慧食材偵測一共可辨識多達37種食材，大多數常見的食材如蘋果、香蕉、藍莓、葡萄、奇異果、紅蘿蔔、大蒜、高麗菜、花椰菜、蛋等等，經過實測都可以清楚辨識無誤！而且準確度還挺高的，凡是形體清楚的蔬果，幾乎沒有遇到需要再次手動輸入或辨識的狀況。官方目前也說AI辨識會持續學習，所以使用者未來記得持續更新就可獲得更多食材辨識功能。目前可辨識的37種食材也提供給大家：
花椰菜/高麗菜/紅蘿蔔/玉米/小黃瓜/茄子/大蒜/萵苣/洋蔥/甜椒/馬鈴薯/菠菜/青蔥/櫛瓜/番茄/蘋果/酪梨/藍莓/櫻桃/葡萄/奇異果/檸檬/芒果/哈密瓜(香瓜)/橘子(柳橙)/梨子/鳳梨/李子/香蕉/草莓/西瓜/肉類/蛋/蘆筍/西洋芹/豆類/花椰菜(白)
舉例來說，當我從冰箱放進或取出蘋果時，都可以從螢幕見到相關圖示顯示。
按壓圖示之後，可以重新設定食材的名稱或是到期日，然後再選擇是否要在畫面中直接顯示食材名稱。
將所有食材擺放完畢之後，即可在食材清單見到所有的食材內容，當然部分物品如牛排或是豬五花是我手動輸入，其餘交給AI智慧偵測都沒有出現辨識上的問題，對於辨識能力這點確實是挺佩服的。
如果碰到目前無法辨識的食材，像是照片中的冰淇淋桶，這時也可以啟動手動輸入功能。
- 手動輸入名稱
- 點選到期日
- 建立完成
在螢幕裡也提供幾項功能操作，清單檢視可以查看目前冰箱裡的剩餘食材，冰箱門架是查看門架區域的物品內容，AI Food Manager是可以註冊新的食材名稱與照片，方便日後進行辨識，歷史紀錄是可以查看過往的食材進出內容。
點入冰箱門架畫面，就會直接顯示兩側門架的攝影鏡頭畫面，這樣不用打開冰箱門就知道門架上還有什麼飲料。
｜Bixby語音控制
再來是關於Bixby聲控功能介紹，其實不只是剛開始的Open the Door聲控開門而已，還有非常多的聲控功能可以使用，包括冰箱相關功能或是生活資訊如天氣等等，不過目前僅有提供英文聲控方式，中文聲控還得再等等。
提供可以語音控制的聲控選單給各位參考：
除聲控功能以外，當冰箱的藍牙功能與手機進行連結，來電時也會在冰箱螢幕上顯示，不過如果是LINE的來電通話就不會顯示名稱。
如果是一般電話來電，便會在螢幕上顯示名稱或來電號碼。
｜九吋數位螢幕功能使用
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
接著是關於這具九吋螢幕的相關功能介紹，第一個介紹是我覺得比較有趣的功能，當冰箱知道你裡面擺放哪些食材時，便會透過AI功能來推薦相關食材的食譜，然後在推薦食譜以前，還會貼心的詢問你諸多細節，像是喜愛食物風格、類型、過敏與否、特殊飲食要求或烹飪能力等等，再來量身打造適合你的食譜內容。
並在選定食譜之後，還會告訴你需要準備哪些食材清單，接著就可以將食材清單傳到購物清單裡，最後手機就會收到這份購物清單，你只要拿著這份清單到超市採買即可，非常有趣而且便利。
這具九吋螢幕使用起來就像一部小型安卓機，所以也提供Smart View鏡射功能。
完成連結後就可以將手機畫面投射到冰箱螢幕，可以邊做菜邊看Netflix?! 但還是比不上手機或平板方便啦，這個只是功能示範而已。
九吋螢幕裡內建的基本功能選單，比起Youtube或手機鏡射等影片播放功能，使用Spotify播放音樂可能會更實用些。
內建的Youtube播放程式全螢幕畫面，或許可以邊看美食節目邊學做菜吧。
另外也能從螢幕檢視目前冰箱內部狀態，例如冷藏室與冷凍室的溫度設定還有濾網的健康狀態。
還有能源用量顯示畫面，並會顯示這個月與上個月的數據比較。
另一個較為實用的功能就是計時器，這個在烹飪過程應該會很常用到。
｜APP畫面檢視與功能使用
最後功能介紹是關於手機APP的畫面檢視，在APP裡可以先設定好冰箱的擺放位置與名稱，然後首頁畫面就顯示著目前冷藏室與冷凍室溫度，還有食物清單的實際畫面顯示。
- 食材清單
- 左側門架
- 右側門架
- APP畫面
- 功能選單一
- 功能選單二
｜總結
經過一段時間試用，這台三星Bespoke AI™ Hybrid四門旗艦冰箱最讓我驚豔的功能，還是在於科技感與AI Vision食材辨識，科技感包含觸控開門還有九吋螢幕裡支援的各種功能，尤其是直接以照片呈現的食材清單或是有趣的食譜建議，還能看影片、接電話，都是以往我在「冰箱」未曾想像會發生的事。尤其是AI Vision食材辨識，可以更清楚得知每樣食材的到期日，避免吃到不新鮮的食材內容；還可以直接透過APP查看冰箱剩餘食材，前往大賣場補貨就可以更仔細控制預算啦！
感謝分享&介紹，這款冰箱真是酷炫呀 
