一直在找一台兼顧外觀與實用的瓦斯爐
最後挑了喜特麗JTL GC277 晶焱系列定時雙口爐
尤其喜歡黑色玻璃檯面的質感
放在廚房裡非常有現代感
由於舊的那台點火不穩，鬆手就熄火
所以喜特麗這台裝好的第一件事就是試點火
點火速度比以前的老機型快很多
幾乎轉下去就點著，沒有延遲感
用了一個月後，在料理上轉變也很有感
快炒的時候上鍋速度快、火焰集中
炒高麗菜炒出來還保有脆度
小火很穩，滷肉滷一個多小時也不怕中途熄火
肉質更軟嫩也更入味
清潔這點更是大加分
因為是玻璃檯面，煮完飯後只要用濕布輕輕擦就好
不像以前的金屬檯面容易卡油或變色
換了新瓦斯爐後
真的讓人每天煮飯心情都很好
不曉得大家有沒有從傳統瓦斯爐換成檯面瓦斯爐的經驗
你們覺得還有什麼改變嗎？
還是用一陣子有什麼小問題嗎？
