本來想買蒸烤爐，但是目前Bosch的蒸烤爐沒有高溫自清功能(pyrolytic)
爬了版上大家的建議，感覺如果未來想要肉類料理可以全機自清好重要~~無法割捨這個功能
目前卡在兩台烤箱間不知道選哪台好，分別是:
Bosch 8系列的蒸氣烤箱 HRG7764B1B
Bosch 6系列的烤箱 HBG5787S0N
基本的上下火和旋風功能兩台都有，8系列多的功能裡我比較在意的有:
自動蒸氣添加 沒有單獨蒸爐功能但可以預防食物烤得太乾
三點探針(6系列是一點探針)
4D旋風(6系列是3D旋風) 去體驗館時介紹的小姐說差別蠻大，但實際差別我忘記了
空氣炸 應該是4D熱風才能有空氣炸效果?
麵糰發酵
耐高溫層架 烤箱自清時就不用再移除原有層架?
烘培石 看大家分享好像算實用
8系列外型我比較喜歡，但也怕電子面板&水箱會導致機台容易壞
我自己蠻喜歡烘培，之前會做一些小西點，設備升級後也想做看看歐包之類
未來也想使用烤箱做一些肉類料理
在這樣的使用情境下不知道大家會比較推薦哪台呢?
感謝大家的建議
