IH爐適合老人家用嗎？有比瓦斯爐好用嗎

海岸村恰恰恰

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樓主

2024-05-08 17:07

想請問大家，最近想幫媽媽換瓦斯爐
她說要找好清潔，全面平的，我說那就是IH爐了，怕她用不習慣
她說方便就好，而且沒有火還比較安全
我是沒用過，想問有人用過嗎？
IH爐有比瓦斯爐好嗎？

2024-05-08 17:07 發佈

文章關鍵字 Ih爐瓦斯爐老人家媽媽 IH

MmxWu

MmxWu
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2樓

2024-05-08 17:18

好用方面當然還是瓦斯爐好用
速度溫度都是瓦斯爐完勝

IH優點就是好清潔，沒有明火比較安全
各有利弊，看你喜歡哪個而已

海岸村恰恰恰樓主

IH爐是玻璃面，需要什麼特別保護嗎

2024-05-10 14:26

wow-ouch

沒辦法保護，因鍋子離開幾公分就不加熱了，但玻璃也沒那麼容易破，不要拋鍋敲到、注意別掉尖銳硬物就好。

2024-05-14 17:54

venvenho

venvenho
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3樓

2024-05-08 17:21

我就是，IH的優點就是安全啊。

缺點的話，有時候洗完鍋要繼續炒菜，
瓦斯爐的話鍋底有點水也沒關係，火會燒乾；
IH驢最好先把鍋底擦乾，否則水夾在鍋底和玻璃之間，遇熱會啪啪響。
而且IH爐沒辦法顛鍋。

海岸村恰恰恰樓主

遇熱啪啪響，會損壞感應區嗎？

2024-05-10 14:27

ginny_220

ginny_220
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4樓

2024-05-08 17:30

IH爐真的超好清潔，表面擦一擦就好，觸控鍵要習慣一下，我自己是用best的還算靈敏，而且可以定時，對長輩來說比瓦斯爐安全。

海岸村恰恰恰樓主

謝謝建議，定時功能滿好的，如果怕忘了關火

2024-05-10 14:28

meimeihsu

meimeihsu
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5樓

2024-05-08 17:30

煮飯時廚房沒火比較安全，也比較不熱，體感差很多

海岸村恰恰恰樓主

謝謝回覆，煮飯真的很辛苦

2024-05-10 14:30

Amos Li

Amos Li
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6樓

2024-05-08 17:36

我覺得各有好處啦只是使用上要教一下

Ye-Kin-233

要注意廚房的電線配置是否夠粗、像四口爐就要五、六千瓦，普通廚房配線是無法負擔（安裝前就必須找水電先換好線路）

2024-05-12 2:30

ryune

ryune
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7樓

2024-05-09 15:03

我家是用PANASONIC的IH爐，IH比較不方便的點在不能拿鍋子起來翻炒，還有只能用平底鍋，以前用瓦斯爐的話很多鍋具要重買，要特別留意需要買IH可以用的鍋具。
好處就如同大家提到的，沒有明火安全很多，而且使用的時候比較不會熱，檯面也很好清理。
家裡有小孩的話用IH比較安心，除了沒有明火之外，鍋子都是平底的比較不會碰到翻倒。

海岸村恰恰恰樓主

但會不會因為沒爐架，變的比較不好固定，會不會滑

2024-05-10 14:31

wow-ouch

肯定會滑，就像放玻璃桌上一模一樣。

2024-05-14 17:55

家柴萬罐

家柴萬罐
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8樓

2024-05-09 15:20

媽媽通常習慣瓦斯爐
討論看要不要換成IH好清潔很安全
也很美觀
就是火力要適應一下
烹煮方式要調整跟時間也要適應
如果媽媽平常煮飯頻率高
轉換陣痛期越長

海岸村恰恰恰樓主

他們幾乎天天煮的，應該可以很快適應

2024-05-10 14:32

海岸村恰恰恰

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樓主

2024-05-10 14:34

ryune wrote:
但會不會因為沒爐架，變的比較不好固定，會不會滑

我媽媽問問，沒有爐架，鍋子會比較滑嗎？
滑並沒有不好，只是可能要適應一下

ryune

我覺得不會耶，IH鍋具都是要整面平貼在爐上才能加熱，所以爐具接觸面都很大，除非剛洗好鍋底有水，不然都很穩

2024-05-12 15:43

Longdu

Longdu
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10樓

2024-05-10 17:17

先前我媽媽一直不讓我換IH爐，一直說沒看到火不會炒菜，其實就是不想改變習慣。等到我換上IH爐，第一天就說，這麼好用，早就該換成IH爐了，主要是涼爽，乾淨，好清理，炒菜也很好炒啊，煮湯不用顧火，不怕瓦斯熄掉或是燒焦，還可以吹電扇，吹冷氣，不會滿頭大汗！就是爽啦！

羅CL

還可以吹電扇，這點真的很有畫面

2024-05-13 10:35