只好貼在這裡
小弟昨日去買了大同電鍋10人份的
鍋子裡有附一個小量杯
我裝了二杯米
水是高出米 1cm
在電鍋中也加了二杯水
等煮完後發現
上面的米有點濕濕的
鍋底部有鍋巴出現
是不是哪裡的水加的不夠還是有細節沒注意到？
PS
請教一下
有沒有人知道討論煮菜的網站
謝謝
2008-07-10 16:32 發佈
shadow wrote:
實在是不知道要去哪裡...(恕刪)
看樣子現在的年輕人都只會用電子鍋，這個問題需要像我這樣的老人回答了~
1.煮兩杯米的話，用量杯裝兩杯米，洗好以後放進內鍋，把水加到內鍋內刻痕2的地方~
2.用量杯裝水到量杯內刻痕2的地方，放入外鍋~ (只需到刻痕2即可，不是兩杯)
3.把鍋蓋蓋起來，按下煮飯拉桿，等煮飯拉桿跳起來以後，約五分鐘後打開即可~
以此類推，煮5杯米就是水加到內鍋刻痕5，外鍋加量杯刻痕5的水~
外鍋放1杯水
然後滴一滴沙拉油或其他食用油(不要超過一塊錢的大小)
等它跳起來時
不要馬上掀蓋
蓋著 等10分到15分
然後就可以吃了
因為從小到大我家的飯都是我煮的(飯而已)
[狂笑]
