前陣子一直在看這種多功能型微波爐
主要想拿來做簡易無油煙料理
本來大致挑了幾台在選
結果在嘖嘖上看到LG 39公升這台的奶油白色版本
最後就一整個失心瘋下手了
可以說完全是被顏色給補了最後一腳
自從下單了之後就一直期待送來的一天
第一天打開看到外觀，我就覺得一切都值得..
白色的太好看了😂 擺上去整個廚房都亮起來了！
而且它的白不是那種烤上去的白
是那種在玻璃裡面的白
所以用了一陣子到現在其實都不太會髒
外觀的清潔很容易
甚至不太會有指紋
連功能面板都設計得很有質感，介面蠻直覺的
熟悉一下不難上手
而且它的內箱還蠻大的，都可以把一隻全雞放進去了～
裡面是很好清潔的塗層，幫大家測試過了，用完稍微輕輕一擦就很乾淨
不卡油垢~
MJ3965BCP內附的配件
一共有高烤架、低烤架、蒸氣蓋、蒸氣板、燒烤盤
方便不同的料理方式使用
順便分享一下最近邊練習使用邊做的菜單
食譜來源是LG本身附的料理食譜
挑出來做的食譜有三樣：烤牛肉串、炸魚塊及起酥蘋果派
以上料理全都是用LG MJ3965BCP 這台微波爐搞定的~
過陣子聖誕節快要到了，也很適合辦聚會時上桌
烤牛肉串
這也太容易上手惹吧！
食材：牛肉(200g)、黃／紅甜椒各一顆、胡椒、橄欖油及鹽(適量)
先將牛肉及甜椒切塊約2.5公分大小，要切得差不多大串起來才好看
切丁大小可看個人喜好，但請留意烤過的牛肉會縮別切太小囉！
切好後加點橄欖油、胡椒及鹽攪拌好就能串上了
裡面的烤架是內建配件，方便使用
利用烘烤及烘焙功能，選擇３的烤牛肉，開烤！
需要留意一下機台的設置，這台設定烤牛肉要25分(應該是針對牛排)
但實際操作烤到15分就差不多了～
烤好後的樣子！！！簡單美味～
糖醋炸魚塊
無油也能吃到酥脆口感
食材：鯛魚片(200g)、低筋麵粉(4大匙)、麵包粉/鹽/胡椒(適量)、雞蛋兩顆
魚片可使用鯛魚、鱈魚及多利於都行，就看自己喜歡哪種口感
切成塊狀後用鹽及胡椒抓醃一下，接著來給它洗個三溫暖
將魚塊依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉，放在高燒烤架上
使用氣炸／蒸氣功能選擇1-4炸魚排炸14分鐘就完成惹～
再來就是靈魂糖醋醬啦！！！
食材：醬油/番茄醬/醋/水/白砂糖(各1大匙)、太白粉(1/2小匙)、鹽(1/4小匙)
使用手動烹飪模式選擇P-HI微波一分鐘即可
完成後的炸魚塊長這樣！！！
外皮卡卡卡讓人意外沒沾油怎麼能炸到這麼酥脆～
最後一到甜點~起酥蘋果派!!
食材
蘋果餡：蘋果(兩顆)、奶油(30g))、紅糖(3大匙)、檸檬汁(2大匙)、肉桂粉/太白粉(1小匙)
雞蛋液：蛋(1顆)、牛奶(1大匙)
另外再準備市售的酥皮一包～
將蘋果切丁後把蘋果餡料混和，使用手動烹飪模式選擇P-HI微波2分鐘
拿出攪拌後同設定再2分鐘拿出放入太白粉攪拌均勻
同設定再微波1分鐘放涼即可~~
酥皮上半部畫三刀下面放上微波好的蘋果餡，四周塗滿雞蛋液包好～
可用叉子或手捏封口！有黏住就好這部分自行發揮
包好後放在高燒烤架上，使用手動烹飪模式
選擇熱風循環200度烤20分鐘就完成惹！！！
看著起酥膨脹起來真的很療癒耶～
一道點心就這樣完成了
烹飪功能真的很多，除了微波跟解凍
一台還包辦了蒸烤煮炸的料理方式，製作鹹食到甜點都沒有問題！
下次等全家聚餐的時候也來挑戰看看烤全雞好了
是說第一次買這種全功能型的調理機
使用下來真的很方便，一台多功能 蒸烤炸烘焙都有~
重點是奶油白色的造型真的很少見
以往這類型的機器應該都是銀黑居多
奶油白我是第一次見到，放在廚房裡面光用看的心情都會變好
以上就是這次的食譜與器材分享啦！
喜歡無油煙料理的版友們也可以用微波爐烹飪看看唷！
不過牛肉串簡單料理一下味道就不錯了
