向上排氣蒸烤爐放置疑問

最近搬新家,需要買很多新家電 ,身邊很多人聽到我想要買蒸鍋&舊小烤箱換新,都推我乾脆買蒸烤爐,查下來覺得優點還不錯,多功能合一,菜還可以同時出鍋惠而浦WSO2500B這台是向上排氣,後方可以不用留空間,機器可以推到底
想問前輩都怎麼放比較好?
我家檯面是有可以拉出來的那種電器櫃,放過飯鍋(飯鍋可以改放飯廳的檯面),這樣平常上面還是可以放一些東西, 擺這樣是ok的嗎?
已經蒐集了很多蒸烤食譜影片很期待能趕快用上,像"港式蘿蔔糕"蒸熟了之後在氣炸出脆皮,還有小孩們喜歡的"燕麥餅乾",自己做吃的安心,又可以順便帶小孩一起做消耗他們的電力
2023-07-14 21:51 發佈
因為使用率高我每次用完都會像電鍋用完一樣順手擦櫥櫃的水蒸氣 上方散熱就沒甚麼需要擔心的
而且蒸烤爐食譜真地不少 現在幾乎每餐都會使用
還不會像吃快炒那樣重口味 現在口味還越來越清淡了XD
蒸烤爐蒸氣量不像電鍋那麼多,我是直接放檯面上,後面推到底,側邊跟上方都空曠
我試過用惠而浦這台蒸烤爐做客家蘿蔔糕,蒸出來的口感很好,很像大灶蒸出來的,它的水箱裝滿可以蒸到3小時左右,可以一直出鍋新的蘿蔔糕
第二餐都還是習慣拿去煎,沒想過用氣炸,我覺得這想法很好我要來去試試!
確切來說惠而浦25L這台是斜上排氣,並不完全是上方排氣,但還是多少會有蒸氣飄上去,使用時上面還是要留空間比較好,所以可以放抽屜式的櫥櫃裡,使用時拉出來一點,不用時就收回去,這樣就不會浪費蒸烤爐上面的空間了
食譜很需要像您這樣創新想法的人來嘗試
很期待您的成品喔!
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廚房台面不大還是留備料切菜用好,機器也不容易沾到瓦斯爐油煙
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