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如何把糙米飯煮得好吃又不硬?

最近朋友間吹起一股養生飲食風潮,每天都會分享三餐吃了什麼,彼此監督
看到大家都開始改吃水煮料理和糙米飯,之前我都是直接買健康餐盒,但實在太傷荷包,
就想說用家裡電鍋試試自己煮糙米飯,結果煮出來很硬又很乾!!!食不下嚥
爬文怎麼把糙米飯煮好吃,發現蠻多人是用IH電子鍋煮飯耶,
不只是糙米飯,原來現在很多人家裡都換成IH電子鍋了,有人有推薦的嗎?

朋友推坑我Panasonic 的IH電子鍋,說它飯煮起來很Q,
爬文後在本版看到有人開箱分享白米和糙米飯自動攪拌均勻的成品照,看起來這台很會煮,莫名療癒~~
想問問還有用過這台的人嗎?想聽更多實際使用心得,感謝
2023-05-17 12:23 發佈
剛搬一台 壓力IH的JPV-A100 煮完飯粒分明又有水分 又不會軟爛 口感軟Q
要用壓力鍋煮...腸胃不好的人是不建議吃糙米飯
同事有買一台,上次去她家吃飯有試試,吃起來有些微的Q彈口感,不是糙米愛好者也能吃完!
univoice wrote:
剛搬一台 壓力IH的JPV...(恕刪)

IH電子鍋煮出來的飯 真的那麼好吃唷~~越聽越心動
ming052930 wrote:
要用壓力鍋煮...腸...(恕刪)

我的腸胃應該還很勇健
motonorma wrote:
同事有買一台,上次去...(恕刪)

聽起來你是把它吃光光了哈哈!
我家有SR-PAA100,不用前一天先浸泡就可以成功煮出五穀米或糙米飯,而且會顛覆你以往認為糙米飯=乾硬的印象
我是用10幾年前的象印電子鍋,
有糙米飯的選項和水位,
晚上洗好米按預約,
早上就有香噴噴的糙米飯了。
最近用電鍋煮糙米,已經3週了;心得:每一口煮好的糙米就是要嚼20~30下,才會更健康。
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