各位廚神小當家好:小弟之前買了個不怎麼便宜的日本鑄鐵鍋煎牛排的確是效果不錯但是用沒多久就開始沾鍋想問一下有沒有可以耐高溫且保溫的不沾鍋?記憶中不沾鍋都是很怕高溫的~~~~分隔線~~~~還有另外一件事情就是我很愛吃烤的東西所以買了一個露營用的日本烤爐(瓦斯瓶)烤的效果當然是不錯但是瓦斯耗損實在太大不知道有沒有什麼工具(廚具)是可以架在廚房的瓦斯爐上烤一方面方便一方面成本也不會那麼高感謝大家
nyterry wrote:各位廚神小當家好:小...(恕刪) 1.先前到韓國時,帶了一個烤盤回來.戶外烤肉時,看別人烤個一輪,烤盤要洗一次,我自己帶的,只需要用衛生紙擦過即可2.在家的話,不建議烤盤在明火上料理,推薦烤箱或是氣炸烤箱,會安全且方便許多