(好奇地詢問)有沒有人用過早餐店的"煎板", 哈

如題,

很多人討論爐具

雖然我買了日本定時定温瓦斯爐, 昇格為台灣高級上流社會人士..

但是, 但是.....

這種家用機, 跟商用機還是不一樣的

論耐操, 絕對不如店家用的工具

問題來啦

有人用過這種煎板嗎? 有什麼建議

十九般廚藝, 樣樣通, 有了它, 還要什麼平底不沾鍋

天然氣和桶裝款, 出力哪個大...

想買個小版本的來試


PS: 大陸有出電控版, 所以可以定温定時
2023-02-26 16:05 發佈
意思到了 wrote:
如題, 很多人討論爐...(恕刪)


就去買天然氣爐具用的鐵板鍋具..
鐵板當然是要用營業用的爐具
營業用的爐具.噴嘴是兩排或三排的
不是一般瓦斯爐的圓形造型
而且是桶裝瓦斯火力才能有那種效果
請願取消林鄭家族的英國護照.https://reurl.cc/VaWZqQ
上網吃到飽

正確!是用桶裝瓦斯沒錯,只是爐具無法用於一般廚房,去台北市環河南路就買的到,去看看就知道了。

2023-02-26 18:40
我知道是直排火啊..我的日本連爐烤, 烤箱也是直排火, 可是很小, 又不能翻東西...

大陸有賣那個板子..以前買過圓形的, 沒怎用, 因為沒有邊, 東西會溢出來..

還是買整板實際, 免得用完擦死...而我又從來不想擦, 結果就很噁又長一堆小強

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