但大容量機型的選擇很少
加上怕氣炸膩了就會晾在一邊佔位，而遲遲沒下手
看到特福這台容量很大，燒烤之外還可以蒸東西！
爬文也滿多人說特福氣炸鍋都很好清
就果斷決定訂了這台
氣炸、燒烤、蒸三個功能都有的三合一氣炸鍋
整台幾乎全黑的外觀很帥，整體滿有質感的
內鍋也很好抽拉，還有附燒烤盤及超厚一本的料理說明書
因為多了Steam功能
所以機器上方有一個水箱
拉開內鍋是6.5公升，容量超大
深度也夠整隻全雞進去感覺也不是問題
選單儀表是電子觸控面板，滿清晰易懂的
可以依照直覺選料理模式
接著機器最下方還有一個接水盤
讓蒸完的水氣一部分可以流往底部排掉
剛開始可以參考食譜說明書上面的用法料理，寫得還滿仔細的
看書上有三種料理模式，感覺可以做的料理超多，還可以混搭
可以先蒸+燒烤做BBQ肋排
還有先氣炸+蒸煮變成台鐵滷排骨，覺得滿讚
開鍋我先做了簡單焗烤起司馬鈴薯
還滿成功，想參考食譜的人可以繼續往下看。
我先後用了蒸炊Steam
模式搭配氣炸Air Fry模式
來製作焗烤起司馬鈴薯
材料都是超市就可以買齊，馬鈴薯數顆、火腿、混合蔬菜、玉米粒、起司絲
先把馬鈴薯外皮刷洗乾淨，放入可蒸的容器
或是直接放進內鍋裡的蒸盤上也不影響
但記得要先把上的水箱先加至高水位
依序擺好馬鈴薯後就按下蒸炊Steam按鍵，就可以開始行程
蒸的時間我抓25~30分鐘左右就很夠了
因為只是試做份量沒抓很多
如果是大份量需求，內鍋大一次蒸還滿方便
在等待蒸熟馬鈴薯的時間，可以來做要佐上的配料
把燙熟的綜合蔬菜切碎（手切花椰菜/紅蘿蔔）
加入玉米粒和火腿後灑了一些香料粉
再把蒸好的馬鈴薯夾出後剖開，鋪上剛才炒的配料
接著鋪上起司絲，再入氣炸行程
蒸過的馬鈴薯皮會比較皺，但內層鬆軟很好剖開
氣炸送進去可以抓5-7分鐘，看喜好的起司上色程度
我家是喜歡吃表面脆帶有牽絲的口感
總共就氣炸了7分鐘
配上蒸軟的馬鈴薯就很好入口，也很香
這台還有第三種烹調模式是燒烤Grill
可以將牛排之類的食材放上附贈的炙燒烤盤上做燒烤
下次想來炙燒烤牛小排或各種肉排試試
不過不管是蒸盤、烤盤還是內鍋都是不沾設計
考慮清潔難易的話，算是很方便，
內鍋跟烤盤都是可以直接送洗碗機
如果家裡有洗碗機又更方便了
總結：功能很廣，滿適合有在找電鍋+氣炸鍋、蒸烤爐
或家裡空間不夠大，沒辦法擺多台電器的人
這款目前用下來尚無什麼缺點，可以試試。
