烹煮料理時如果有一台可以蒸、烤、煎、炸、烘、燉的好幫手就好了
我相信許多婆婆媽媽都會有這樣的心願
在許多朋友推薦之下，入手了這台Panasonic蒸氣烘烤爐
它主打蒸烤煎炸烘燉，一爐就OK!
這台20L小體積大容量
只要一台就可以做許多料理
也不用搞的全身油煙、烏煙瘴氣的！
使用蒸氣烘烤爐料理可以蒸、烤、煎、炸、烘、燉等功能
少了油煙多了健康！
主要會推薦這台因為使用起來真的省力
最愛的就是可以同時做一爐兩菜的料理
能依需求調整空間，最多可放入二層料理同時烹調，運用靈活
我覺得這個對媽媽們來說非常的方便又省力
像是蒸蛋和蒸時蔬就可以同時一起料理
至少省下一倍的時間跟力氣呢!
也詳細介紹一下它的功能
功能有：原味蒸/快速蒸/燉湯行程/健康炸/恆溫發酵/烘烤或烘焙/蒸氣烘烤/電腦烹調
現代人講求健康，這台無油煙還有健康氣炸功能
利用蒸氣把食物原汁原味鎖住，非常適合養生的我
家裡的小孩也吃的健康美味又安心唷～
我覺得這台就算零廚藝也可以很快上手
因為它的功能真的太多太棒了
一次就可以料理不同類型的美食
而且零微波、少油煙，最近拿它來做料理覺得非常好用又健康
利用這個蒸烤爐可以做出小朋友喜歡吃的料理
像是烤餅乾、烤蛋糕、炸蝦、蒸蛋等等
本體尺寸:高376X寬404X深438(包含手把) 單位:mm
爐腔尺寸:高220X寬320X深280單位:mm
爐腔容量:20L
附帶配件:蒸烤盤*2、蒸烤架*2
簡單介紹一下裡面的配件 有水箱、說明書、保固卡
這個水箱要裝在烘烤爐下方
搭配使用的模式一起使用
像是燉、蒸模式等等
透明蓋子打開是注水區
使用前要把水箱加滿置入才能使用
水箱最大的滿水位是800mL，容量大，不用一直加水，很方便
在使用時避免使用礦泉水，才不會產生水垢
使用完後積水盤(黑色凹槽處)會有蒸氣的積水
記得要把裡面的積水清理乾淨
使用前建議先看一下使用說明書
一些面板控制操作按鈕或是相關使用介紹
特別注意的是可以放進烘烤爐裡的器具和材質
另外我覺得很貼心的是說明書裡面有超多食譜解說
上面有標示烹煮模式、時間、溫度和使用的器具和做法
都幫大家寫得清清楚楚
可以照上面的食譜準備食材，不用再上網查，省下不少心力
機器上面有蒸氣出風口
在使用的時候建議不要伸手靠近或觸碰
如果使用蒸氣功能完畢後
打開爐子時要小心高溫蒸氣噴出
上面也有標示一些顯示異常時的字樣
插上電源後，按選面板上的【選擇】鍵就會出現主要功能：
原味蒸/快速蒸/燉/健康炸/恆溫發酵/烘烤或烘焙/蒸氣烘烤/電腦烹調
依照自己製作的料理去選擇適合的模式，讓料理變得更簡單
家裡有幼小孩童的人也不用擔心小孩亂碰機器
它有兒童安全鎖設定，這對家有三個孩子的我來說是很安心的設計
只要按三次【停止/取消】鍵就會顯示鑰匙的圖案
再按三次【停止/取消】窗口會顯示0表示解鎖
註:操作需在10秒內完成
分享幾個我最有感的功能
【原味蒸/快速蒸】
採用直噴水蒸氣大量包覆食材鎖住原鮮美味，少油少鹽無負擔
這兩個功能都是使用蒸氣加熱方式
原味蒸就是純使用蒸氣加熱，適合饅頭、包子、肉類、海鮮等等
快速蒸除了蒸氣還加入循環風扇加熱，
使用方式按下選擇原味蒸/快速蒸再選擇烹調的時間就會開始料理
使用此模式時需要先把水箱加滿水喔！
【燉】
結合蒸氣和循環風扇加熱方式
比起傳統瓦斯爐燉湯，這個不需要顧爐火
全程自動溫控超便利
這個操作方法非常的簡單
只要把食材都丟進耐熱容器裡放進去燉就好
水箱先加滿水，選擇【燉】按鍵，再設定烹調時間即可
燉煮時間1.5~3小時可隨自己的料理去調整
但是此模式比較適合小盅湯品
如果是使用較大容量器皿燉湯，時間需要設定比較久一點唷
我會拿來煮排骨湯、雞湯、燉牛肉等等
我家小孩愛喝金針排骨湯，用這個來煮湯真的很好喝唷
【蒸氣烘烤】
把蒸氣與烘烤結合的一種加熱方式
在烘烤過程中噴射蒸氣，可以使食物更多汁味美
像是蛋糕會更鬆軟好吃、肉類表面保持濕潤不乾柴
將食物放置蒸烤盤上放進蒸氣烘烤爐裡
水箱先加滿水
選擇設定所需的溫度及時間就會 開始烹煮
需預熱時，預熱完成會發出逼逼聲，螢幕顯示預熱完
接著把蒸烤盤和料理置入蒸烤爐裡
設定時間， 可以設定的溫度在１９０℃～２３０℃之間
我常拿來做古早味蛋糕給孩子當點心吃
我家小子們最喜歡這個點心了
【電腦烹調】
這個功能真的非常的棒，上面有１８項自動食譜、６種清潔模式
上面都幫大家列好了料理
可以根據所料理的編號直接選取
無需額外進行溫度、時間設定
而且我覺得很棒的是除了電腦自動食譜外
還有清潔模式，這台功能也太強大了，我很推薦使用電腦烹調的模式!
奶瓶清潔
除了自動食譜外還有奶瓶清潔模式
家裡有小小孩需要清潔奶瓶
用這台蒸氣烘烤爐就可以了
將蒸烤架＋蒸烤盤置入烘烤爐內
奶瓶也一併放置在蒸烤架上
水箱先加滿水
選擇鍵選編號２０奶瓶清潔就會自動清潔了
但是要先確認奶瓶是否可耐１１０℃以上的高溫唷
如果爐裡面溫度過高會跑出警示，待溫度下降才能繼續使用喔
奶瓶清潔完成後再即時取出就ok，乾淨程度完全不須擔心
總結：
這台功能真的非常的齊全
除了可以烹煮各式不同類型的料理外
加上它還有清潔功能，最特別的是可以清潔奶瓶
對於媽媽們來說是一個非常省力的家電
可以一爐兩菜，讓我輕鬆了不少，畢竟要準備五人份
我覺得只要這一台就可以搞定很多料理
加上體積小但是容量大，還可以烤全雞料理
真心推薦家裡有小朋友的家庭必買
疫情時代自己在家就可以輕鬆料理不費力唷！
