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冰箱幾分滿

我家冰箱大部分都是六分滿
前陣子疫情關係有多買一些
塞差不多八分滿左右
半個月吧
發現發靠門邊的食物狀況還行
牛奶還能放過期(X
顛覆我預期
就好奇想問問
冰箱不要塞太滿是都市傳說
還是真有其事啊
各位經驗如何?
2022-05-13 14:00 發佈
你試驗看看會最有感
運氣問題吧⋯
我放不到五分滿,門邊的東西還是會壞掉⋯
PatrickPaPa wrote:
我家冰箱大部分都是六(恕刪)

冰箱製出的冷氣要遍布箱體的角落才能確保所有食材的保鮮,所謂幾分滿是預留食品的空間讓冷氣得以流通,如果太滿會導致氣流分布不均,導致冷氣出口處過冷、較遠處不冷的現象。
冰箱保存食物是靠冷風在冰箱裡面循環帶走熱量(降低溫度)
假設冰箱塞滿滿
然後突然放進一鍋熱湯
這鍋熱湯的降溫速度就會變慢,熱湯附近的食物也會被影響
進而升高附近食物的溫度(可能4度變10度),讓食物變得容易壞
所以我習慣在放進大量食物,或熱的食物時,按冰箱操控面板的強制製冷,給冰箱壓縮機運轉製冷

熱傳的速度會等於風量*溫度差
風量變小,熱傳就變慢

想像水溝裡面放幾顆大石頭,水流的阻力變大,水流量會變小
同樣冰箱裡面塞滿,風的通道變小,所以風的流量會變小
冰箱內是靠風來傳遞熱量,所以冰箱的製冷效率也會變差,因為風變小了
只遇過冰箱內放太少,冷凍出風口容易結冰
裝太滿冷氣會循環不好,
冷氣出風口的食品會凍壞,遠處會腐敗,
要多滿就看你冰藏食品的個頭大小。
冰箱放太多東西 很容易就是無法察覺的時間 然後不是食物壞掉 就是過期了
大概八分滿左右
但我家還另外有一個上掀式的冰櫃...
大概八分滿就極限了
偶爾還是會清一下
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