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氣炸鍋 or 第二個烤箱?

目前家裡已有一個大的廚房烤箱,但是要預熱到指定溫度大約5~10分鐘,
我們家只有兩人,做小份量的食物就覺得有點浪費,故考慮買一個小的烤箱或氣炸鍋。
幾年前也看過氣炸鍋,但是看到很多評論說難清潔、份量小,所以打消念頭,
想問大家氣炸鍋實用嗎?還是買一般的小烤箱或旋風烤箱就好呢?
2022-02-11 2:40 發佈
Kojiowen wrote:
目前家裡已有一個大的...(恕刪)


這個
Kojiowen
Kojiowen 樓主

這個之前看過很心動!目前還是想先買封閉式的

2022-02-11 13:39
Kojiowen wrote:
目前家裡已有一個大的...(恕刪)


如果你買了想洗就考慮“特福”氣炸鍋
本人使用覺得還不錯
如果覺得清洗麻煩就隨便買,常用的話,一年就可以汰換
Kojiowen
Kojiowen 樓主

請問炸唐揚雞之類的效果好嗎?能同時拿來當加熱吐司之類的食物嗎?

2022-02-11 13:41
Kojiowen wrote:
目前家裡已有一個大的...(恕刪)

有種叫 氣炸烤箱。一次滿足二個需求
Kojiowen
Kojiowen 樓主

氣炸烤箱是不是就等於旋風烤箱呢?那跟氣炸鍋比炸的效果會差很多嗎?

2022-02-11 13:42
年前去好事多看到缺貨一年的氣炸鍋
立刻搬了兩件 (1600*2大洋 )

底下墊一張廚房紙巾
讓滴下的油不會乾掉就很好清洗
Kojiowen
Kojiowen 樓主

請問只要洗放食物那個空間嗎?需不需要拆開整個機器清潔呢?

2022-02-11 13:43
royle67

不用 不過趁熱的時候 我會拿一塊厚的濕抹布往上擦一下那個加熱器(蚊香)

2022-02-12 0:59
有一種東西叫做氣炸烤箱.....
Kojiowen
Kojiowen 樓主

這種好像跟氣炸鍋差別在加熱速度?因有時想做炸雞塊之類不知道效果好不好

2022-02-11 13:44
Kang-Wei Tzou

氣炸烤箱炸雞塊沒問題。只要溫度、時間拿捏好。不過放在邊邊的雞塊,表皮會沒那麼熟脆。氣炸鍋這一點就做得比較好。

2022-03-01 11:25
我自己廚藝是待精進拉@@烤箱烤吐司常常會焦
所以上次就買了一台飛利浦氣炸鍋,炸東西都不用預熱很方便

用飛利浦的放進去180度3分鐘就酥脆了,加熱速度真的有快其他炸物也是不太會失敗
清也是清蚊香就好,好像還可以送給官方保養清洗
跟3樓一樣買特福氣炸鍋,旋轉設計氣炸很均勻 又好洗可以放洗碗機
我使用飛利浦氣炸鍋,也幾乎沒有清洗的機會。
我先用烘培紙墊在內鍋,食材烤好後夾出,餘油和烘焙紙再一起丟就行了。
在蚊香上蓋,有在蝦皮買了一個防濆油網,使用磁石固定,清洗時取下很方便,也不影響溫度。
氣炸烤箱可以看看
烤起來是有氣炸鍋的效果
但還是不如氣炸鍋(氣炸鍋設計起來熱度比較集中),時間也久一些
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