熱食直接放冰箱會怎樣嗎?

azo2ka

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樓主

2021-10-03 10:52

我家有個習慣熱食一定要放涼才放進冰箱
大概是過去有個說法熱食直接放冰箱容易導致冰箱壓縮機持續運轉進而故障?
不知道過去這個說法有沒有根據不過現在2021年應該沒這種事了吧

因為昨天買了碗熱食回家給家人吃，家人吃不下堅持放到涼才放進冰箱
當時已經晚上快11點了一直耗到12點多才結束真的很無奈
想打破這個傳說扭轉家人觀念故PO版詢問達人們謝謝

2021-10-03 10:52 發佈

文章關鍵字冰箱說法習慣我家冰箱壓縮機家人 PO版傳說家人觀念達人們

graduate2003

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2樓

2021-10-03 13:53

azo2ka wrote:
我家有個習慣熱食一定(恕刪)

熱食直接放置冰箱確實是會增加壓縮機的耗電，但影響不大；比較需要在意的是過熱的溫度會影響到周邊冷藏食品的溫度與鮮度。
現在的冰箱很多會有一個獨立區可以放置熱食，如果是那樣的冰箱，那就可以放置熱食進入冷藏。

宅男乙

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3樓

2021-10-03 16:02

azo2ka wrote:
我家有個習慣熱食一定(恕刪)

吃剩的東西哪還會有多少熱量..

又不是塞一大鍋剛沸騰的湯..

最好裝在保鮮盒裡面, 再放進冰箱..

現有可微波316不鏽鋼保鮮盒的, 不錯用..
https://www.youtube.com/watch?v=Czux-yHoP-Q

好像比我之前買這種懶人神器還好用...
https://www.youtube.com/watch?v=T4ElzqY9k8g

heliun

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4樓

2021-10-03 17:35

個人認為，
大鍋熱的食物放進冰箱，冰箱本身不會壞，
但周遭的食物溫度會上升，有機會造成其他食物損壞。

重點在於影響其他食物。

Lavender Coffee

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5樓

2021-10-04 3:28

首先要看你家事哪一種冰箱............
冷房效率快還是差？？

jeky

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6樓

2021-10-04 8:36

不是放一大桶進去，對於內部溫度的影響我覺得反倒不比大開冰箱門明顯，
而對於裡面其他食物的影響，只要不直接接觸，中間有冷空氣層阻隔，感覺也還好，
簡單做個測試，把手放在熱湯碗邊但沒碰到，應該都感覺不到什麼熱度吧？

反而是熱食放到涼那段期間的溫度是最適合細菌孳生的，
時間拉越長，細菌滋生量越多，反而不好。

見人說鬼話，見鬼飆髒話。

Bennynini

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7樓

2021-10-04 10:45

如果不是很燙的.其實影響並沒有那麼大..蠻常這樣就放進去冰的

蝦毀啦

蝦毀啦
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8樓

2021-10-04 14:31

不會怎樣啊
我都盡快趁熱的時候趕快冰

不然放在室溫慢慢冷卻會滋生更多細菌