雖然我家廚房的空間還滿寬敞的，但裝潢廚具都較為傳統老舊，每次烘焙作品拍照起來都很沒質感
而且裝潢有些地方也滲水腐蝕，牆壁角落還有壁癌，所以最近一直有想換廚具的想法！
再加上之前看到親戚家也翻修廚房，弄完後外觀看起來超美又清爽，功能性也大增，讓我羨慕得很
擁有一套超美又功能完善的系統廚具是我的夢想啊～！！
我目標是希望廚房有控溫精準的內嵌式大烤箱，也想換一台安靜、吸力強、外觀美的抽油煙機
網路上看來看去看了很多天，覺得還是去實體店面找靈感比較快，家裡附近剛好有一間品硯美學廚電，知名的進口品牌家電一應俱全
品硯美學廚電我去逛過幾次，都是看些小家電，之前也買過一台smeg的烤麵包機（超可愛！我好喜歡XD），但一直沒想過要看廚房烤箱等大型家電
所以這次就去了一趟台北實體門市，順便想來和大家分享現場的照片與商品資訊
文有點長，因為我是很認真做功課的學生，門市人員也滿親切專業的，會仔細回答我各種囉嗦的問題
以下我也列出自己比較的各個產品差異，有興趣的人可以慢慢地往下看囉！（部分圖片源自品硯官網，另外也有舊換新的活動，有興趣的可以參考）
【SMEG嵌入式烤箱】
眾所皆知，SMEG是很有名的義大利高質感家電品牌，他們的外型設計我真的很喜歡，把所有廚具都換成他們家的東西，是我的目標XD（有夢才有動力賺錢）
烤箱的評價我先上網查過大家都說功能滿不錯的，嵌入式在使用與清潔整理上也很方便，所以我請門市人員幫我介紹了主推的幾款烤箱
1. SMEG 高熱壓旋風烤箱 SF6102TVN
這台是我第一個看上的，唯一一款「液晶操控螢幕」，當然價格也是我看的三台裡最高的
可以自己搭配選擇上下火與內火旋風功能，熱壓旋風可以提升加溫效率跟穩定控制溫度，讓食材更快熟成跟均勻上色，可以自行決定要不要開旋風，共九種烘烤模式
烤箱內部有七十公升容量，以及五層可拆式側架，能夠同時多層烘烤
輔助功能像是發酵、蒸氣、解凍、食譜等等都有，液晶螢幕很好的一點是可以更精準顯示溫度、時間
然後也有自動烹煮模式，比如可以選擇食材和克數，烤箱就會幫你設定好溫度與時間了，這點滿方便的
對了，我覺得還有一點我很喜歡，就是它有四層隔熱玻璃，完全隔溫不怕小孩子被燙到，非常深得我心！
外型上這款也是最簡約的款式，不管跟甚麼櫃體搭都很好看
↑內層玻璃＋外層玻璃，中間隔兩層玻璃，共四層玻璃
↑官網烤箱安裝情境照
2. SMEG 高熱壓旋風烤箱 SF64M3VNTW
這款差別在沒有液晶螢幕，功能也比較少，價格也比較便宜
一樣有上下火與旋風功能，烘烤模式減少為六種，比前一款少了內火的三種模式
所以如果你覺得你不需要這三種模式，還有也不需要液晶螢幕顯示溫度和時間的話，就可以考慮這款
另外建議家裡如果有長輩的話，前一款的液晶螢幕可能他們用不習慣
這款旋鈕式的設計對長輩或是來訪的客人比較友善，更好上手，所以把這點納入購買考量
這款一樣是五層可拆側架，可同時多層烘烤，容量也一樣是七十公升。
隔熱玻璃只有三層，比前一款少一層，但是也是完全阻絕了溫度，所以仍然不用擔心
↑官網烤箱安裝情境照
3. SMEG 高熱壓旋風烤箱 SF6905P1
這一款我不得不介紹，因為它是奶油色！特點就是復古外型設計，超級美的～
有上下火旋風功能，烘烤模式有八種，算是很齊全的，容量一樣七十公升，五層可拆不鏽鋼架
均勻溫控系統（曲型加熱管搭配循環風扇），可均勻控制烘烤溫度，這功能以上每款烤箱都有哦。
然後比較推薦的地方是，這款有蒸汽清潔模式，讓清潔變得既方便又簡單，懶人必備啊～
這款的隔熱玻璃有三層，可完全阻絕烤箱溫度，有搭配開門自動斷電系統
↑官網烤箱安裝情境照
※烤箱總結
因為台北的門市有開放廚房讓外來客租借使用，門市人員說有烹飪老師稱讚SMEG的烤箱的熱壓效果和溫控非常穩定
由於烤箱門的密閉性很好，不會讓裡面的溫度從門縫洩露，所以烘烤成品品質能夠穩定
這點對於喜歡烘培的我來說是一大吸引力，實際我現場試用也覺得它的門封閉性很好
然後這三款的選擇上，我當然認為要買就買好一點的，第一款是我的第一選擇
但假設家裡有爸爸和媽媽不太會用電器，或者認為自己不需要太多功能的話，後面兩款直覺式旋鈕設計會比較好
再來就是外型上的搭配，奶油色這款比較偏鄉村跟復古風，如果廚房是現代風格就建議購買黑色款
【Falmec超靜音排油煙機】
Falmec也是義大利的精品排油煙機品牌，我本來就有在逛他們海外的官方網站，他們的排油煙機簡直就是藝術品，設計美到不行
加上靜音功能可達到完全無聲，對我這種不喜歡噪音的人來說是最大的考量
1. LUMINA NRS/ L036-W
我在門市裡面最喜歡的是這一款，有四段排風量可以選擇，最大可達到每小時1100m³
至於靜音部分，一段到四段，隨著風量越高，會越來越大聲
現場門市人員打開機器讓我聽聲音，第一段和第二段是真的幾乎聽不到的，非常安靜
數據表上顯示最低只有43分貝。
品硯的Youtube有拍攝實際運作的介紹影片，想知道靜音程度可以看看：
再來是很多人會擔心歐洲品牌吸力不夠好，畢竟華人社會還是喜歡煎炒多一些，油煙量比西方國家來得大
但門市人員有解開我對這點的疑慮，他們說雖然是義大利品牌，但總代理品硯老闆很貼心直接將產品功能升級！裡頭裝的是德國的高靜壓馬達，可以抽出大量的油煙完全沒有問題
專為亞洲設計，住高樓層的人也不用擔心，絕對能抵得過室外的風壓。加上內部構造有導流設計，可使油煙排除得更快速
上面是門市人員給我看的馬達（鋁合金製葉片，不易變形，耐使用），下面是數據報告
再來要特別提到的是24HR循環功能，這功能有點像是空氣清淨機，可以幫忙室內換氣
但也不是24小時一直抽風，是每隔三小時抽風一小時，直到24小時結束，把室內的異味、髒空氣、濕氣排出去，以附加功能來講，我覺得這物超所值
↑ 清洗也很方便，裡面有濾網拿下來清就可以了，外殼不鏽鋼平面式也很好擦拭（對我這懶得經常清的人覺得這設計很棒）
↑低噪音流體構造設計、Ｖ型氣體導流板、吸音棉＋不鏽鋼外殼，這些詳細資料現場都有寫
2. PLANE NRS/ P049-W
這款比較前一款便宜一點，是我第二考量，馬達用的是一樣的，靜音效果也一樣
差別只在這款沒有24小時換氣循環，也沒有像前一款那種黑色時尚的玻璃面板設計
另外油網方面，沒有像前一款那樣有一塊面板做前鋒先擋一層，它是直接下方就是濾網了，可直接拆卸清洗
↑平衡油網設計，可均勻吸附油煙，避免油煙累積在馬達周圍，可維持排煙效果，不會出現用沒幾年就發現排油煙效果不佳的問題
↑ 這就是靜音棉，可以降低噪音
※排油煙機總結
其實這牌子的排油煙機價格不便宜，所以我仔細思量許久
說真的靜音是我最想要的，實際聽過也很喜歡它幾乎沒有聲音的運作，畢竟煮飯時的噪音其實很擾人
如果能在安靜的狀態下，和家人一起做料理，我覺得對於家庭生活品質很有幫助
也不會每次一開抽油煙機就吵得無法對話，或聽不到電話聲音，有時候情緒上反而變得煩躁，也曾經因為這樣差點跟家人吵起來
幸好我家不太有需要大炒的時候，現在講求健康，大多是蒸煮燉，炒菜也儘量少油，所以我倒不擔心排油煙的問題
上網查了它的四段排風量其實就和外面其他品牌的最大排風量差不多，功能性是ＯＫ的
我有問如果安裝的話他們的服務到哪裡，門市人員說會依據各家庭情況提供建議並協助安裝到能正常使用，也有原廠保固一年，上網登錄再保固一年的服務
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同場加映門市裡其他商品
↑SMEG伸縮水龍頭，這很深得我心，因為他沒有外包管
一般來說我看過的伸縮頭有外包管的話，很怕管子裡面會因為潮濕導致氧化
但這個只要拿起來就可以用，方便且不用擔心不好保養！（共有七個顏色，我覺得藍色和綠色都很好看，很馬卡龍色，黑和白也不錯好搭配）
↑全球限量各一台，華裔設計師Daniel Wong的親手繪製的SMEG冰箱！（門市人員說有塗上烤漆不怕掉色）
他是很有名的時裝精品設計師，和迪士尼也有聯名，上網查可以找到很多他的資料，看到這冰箱我都想要了！
↑Falmec的藝術型排油煙機，這個很厲害的地方在於可以當空氣清淨機
有活性碳+沸石過濾，也有離子平衡淨化，而且有葉狀感測器能夠自動偵測空氣中的有害污染源
即使排油煙機關閉，感測器也能自動感應啟動，完全兼顧美感和實用性
↑德國品牌WESCO的垃圾桶也是我很喜歡的單品
很喜歡它左右雙開的蓋頭設計，不怕丟垃圾時弄髒蓋子，而且它的開關有靜音緩衝，不會有噪音，造型色系也是可愛可愛的
↑這就是那款可以絞碎哀鳳的知名食物調理機，美國品牌blendtec
不用我說了這牌子的調理機真的是好用到爆，可以直接打泥或做濃湯，ＯＫ又是一個我存錢的動力
↑德國SIEGWERK琺瑯鍋具和保溫杯，超級精緻
以上就是我參觀門市的分享，謝謝大家觀看這麼長的文章
幸好門市人員很有耐心，也讓我參觀很久，才可以和大家分享那麼多
其實我滿重視視覺設計感與產品品質，加上我天天使用廚房，一直很希望能夠有能讓我開心料理的整套廚具
所以在逛過品硯後突然有了新的想法，反正現在兩年都沒出國了，明年應該也很難出國玩（我也不想冒風險）
我要把我原本要出國玩的基金，拿來買自己實質上會使用到的東西，這樣一想好像就不覺得貴了XD
然後我也認為，好的品質的居家用品，可以改善家庭問題跟家人健康，所以挑功能好的、自己喜歡的，可以長期使用，就很值得
不知道板上還有沒有喜歡烘培跟料理的同好，你們有喜歡的牌子嗎？
有沒有正在服役中覺得很好用的廚具，快點推薦給我吧！！或者也有跟我一樣喜歡這些牌子的人，快來一起推坑～！
