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烘焙新手想買大容量烤箱

mclea

mclea
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305分

樓主

2021-09-09 20:49

最近想嘗試一些西點類的甜點

肉桂捲、葡式蛋塔、千層派這類的東西

想買一台大容量的 40公升以上

目前只知道玻璃要選雙層的才不會溫度跑掉

如果預算在4千5千左右的話

可以買到穩定好用的機種嗎

2021-09-09 20:49 發佈

文章關鍵字烘焙新手烤箱西點類甜點肉桂捲葡式蛋塔台大機種容量玻璃東西

cinnamon coffee

cinnamon coffee
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20670分

2樓

2021-09-10 18:25

mclea wrote:
目前只知道玻璃要選雙層的才不會溫度跑掉

結果溫度從後方的單層鐵皮跑掉

現在的烤箱，偷工減料，品質比早年尚朋堂或是家樂福Bluesky自有品質爛多了

新手的話，找一台順眼的用就好，要不然就進階220V機種

Bennynini
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55分

3樓

2021-09-13 9:35

220V內崁式的烤箱容器至少都有70公升以上.使用起來空間容量大.而且加熱均溫,每次份量也做比較多

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