我家用這台還滿穩定的,而且有6支加熱管升溫較快,烤的時間應較快,價格3000以下,可參考看看~【惠而浦Whirlpool】32L鏡面雙溫控旋風烤箱 WTOM321S如果要功能多,其實比較推薦選較大容易氣炸鍋+微波爐
四四 wrote:我家用這台還滿穩定的(恕刪) 您好,抱歉,我是烘焙新手,因小朋友停課,所以在今年6~7月買了這台,但烘焙出的成品,幾乎失敗居多……我因始終覺得它有問題,所以報修。但技師送回後跟我說它很正常,沒問題。我先生幫買了個烤箱溫度計,結果,測下去不得了。空烤上下火90°烤10分鐘,結果溫度計測到180°!!!空烤上下火120°烤20分鐘,結果溫度計測到220~230°!!!這樣是正常的嗎?因這台網上資料很少,我實在不知該拿這台怎麼辦……
stacielee1112 wrote:因這台網上資料很少,我實在不知該拿這台怎麼辦… 不用擔心。任何烤箱只要還會發熱都可以用。你已經知道實際溫度大約刻度盤的一半,以後就用刻度盤上一半的溫度就好啦。如果沒把握的話,常用的溫度實測一次用馬克筆重標。我見過有人把烤魚和麵包的字樣直接貼在刻度盤上,省了記溫度。另外,食譜的時間和溫度只是參考,每個烤箱的結果都不太一樣。最後的結果要自己烤了才知道。抓到要領以後,自己現烤的麵包餅乾最好吃,光是香味就迷死人😋