▋ 便宜又帶顏值 ˍ Xinbaolong QH-03 真空保鮮包裝機
首先，我必須先自首....以往我並沒有使用這東西的習慣!單純是不小心在網路買其他商品的時候瀏覽到!
吸引我的原因是賣場影片拍得不錯
再來就是價格!128人民幣 (約莫600台幣) 外加幾項贈品! 另一個重點就是可以挑選台灣110V電壓
就想買來玩玩看! 順便跟大家分享一下!
這幾項是隨貨的贈品項目!
實際商品主體 QH-03
贈品配件 / 包括切割刀以及外抽管
另外這些是附贈的真空包裝 。 包括真空袋以及真空捲!
這些是我另外買的真空包裝規格
由於這台使用的真空槽密封! 缺點就是要使用專用袋子!
如果是真空氣嘴的基本上就可以不挑袋子! 這點大家再買的時候要先思考一下!
因為關係到後續的袋子成本!
所謂真空槽就是類似這樣~ 袋口放置在這區域中! 靠著外圈的泡棉阻絕外部空氣!
來達到吸真空的功能!
但也因為要隔絕外部空氣! 袋子過於平整會導致吸取不了袋子內的氣體!
因此需要專用的格紋袋子!
對照朋友使用的這種真空氣嘴的! 是把袋子套入氣嘴!
抽完真空後會自動收回!再進行封口! 因此可以達到不挑袋子的優點!
接著讓我們繼續回到這台機器吧! 先說說功能介面的部分!
整個按鍵大致5項! 包括 乾/溼切換 / 點抽氣 / 真空封口 / 單封口 / 停止
我就先拿原本存放的開心果做個示範!
先把食材到入專用的密封袋中!
接著將袋口放入夾扣中!
機器兩邊都有這樣的扣具! 當保鮮袋放置好之後! 兩側需要按壓確保密合!
操作正確的話就會發現保鮮袋被機器牢牢地壓實!
接著直接按壓 真空封口! 一鍵完成任務!
真空效果還不錯! 整個袋面都變得立體有型了XD
接著需要按壓兩側的塑膠片! 退出卡扣才能打開上蓋!
實際完成的結果就如照片了!
這裡可以看到一些細節~ 袋子旁有貼心的缺口! 就是方便後續撕開的便利性!
另外這台機器的封口寬度為3mm ! 不算特別突出但是也不差!
有些機器還有達到5mm的封口寬度! 相對更寬的封口更能確保密封的牢固度!
這裡~ 我順便使用他附贈的切割刀打開密封袋!
假設我們享用裡面的乾糧之後還是有剩下的狀態!
同一個袋子不要浪費~ 可以繼續使用!
不過要留意的是袋口因為是人工切割的~ 平整度比較差!
要留意放置的時候盡量都在真空槽裡面! 避免影響真空效果!
原本貼心的缺口也用不了了~ 所以也可以用剪刀剪一個缺口出來 方便小孩子撕開!
比較有趣的是這個餅乾鋁箔袋! 他也是屬於平整袋口!
但是卻可以吸真口! 或許像網路說的~
袋口厚度足夠或者故意把他弄皺褶也是有機會達到真空密封!
以我測試這種常見的幾斤幾兩袋子是無法順利抽真空的!
照賣家網頁的說明! 平整袋應該也是可以才對! 但是有註明厚度! 大概就是2-4mm厚
最近不太適合去買太多食材跟袋子測試! 後續有機會再補上結果!
另外封口的部分也沒什麼問題! 像是去美式賣場買的大包餅乾以後就不怕了XD
接著我測試一下粉狀的物品吧! 一樣先挑選適當尺寸的保鮮袋!
這裡我使用的功能是 點動抽 (也就是按一次吸一口氣體! 一直按住一直吸)
之所以採用點動抽是因為粉狀物品會隨著抽氣時一起被吸入!
因此要留意操作!
我按了幾次點抽動之後~ 就直接讓機器自動抽!
結果就像圖片這樣!
會有部分粉末被吸入真空槽中! 不過就封裝後的結果來說還算是不錯的!
粉狀物品怕受潮! 這種方式可以大大延長保存時間!
至於被粉末玷污的真空槽要記得清潔!
點抽動還有其他優點! 例如放置的食材不適合過於密實的壓縮!
就可以利用手動方式自己斟酌!
如何~ 效果還不錯吧!!
再來說說這個真空管的功能吧....
也可以加購專用的真空吸盤蓋! 現在想想感覺滿理想的!
對於一些平整面的碗盤使用這個就可重複利用! 下回再補買XD
先來試用看看我這個氣閥真空袋!
這東西優點自然就是重複使用~ 相對降低耗材成本!
跟上頭的碗盤蓋有異曲同工的概念!
接著再試試看 濕抽吧! 先預告結果是悲劇!
按造說明需要將功能設定為 濕抽! 這時候指示燈為紅色呼吸燈!
其實這項功能切換對於抽氣沒有差別! 只是在封口的時候會延長時間確保密封而已!
操作方式都一樣~ 還是要使用點抽動!
剛壓一下還順利!
後來多壓擠下都沒了~
又要清潔機器了
還好沒淹過吸氣口! 不然這600塊直接沒了!所以如果以這台機器來說~ 濕抽功能! 點抽見好就收~ 意思一下就好Orz
對照朋友的那款機器~ 上方有一個透明盒!
就是針對液體抽真空時避免損害機器內部的收集盒! 一分錢還是一分貨阿!
另外這機器還可以單封口!
只要封口不抽真空~ 這功能就很好用了! 相對也沒有袋子厚度的困擾!
最後說說這整捲保鮮袋的使用方式...
這款機器最寬可以使用30公分的寬度!
使用時先針對需要的長度自行裁減!
雖然這裁刀不錯用! 但是還是比不上有些高檔機器有內鍵切刀功能的!
那種切起來保證平整! (又是一分錢一份貨阿
)
切開後袋子兩邊都是開口的~
所以我們需要先將其中一面封口~ 這時候封口放置位置就不需要放入真空槽中了!
足夠完成3mm封口就算成功! 減少沒必要的封底損耗!
後續操作就跟一般的真空密封操作一樣了!
附上一段完整操作的影片給大家參考! 單手操作顯得有點肢體障礙XD
另外機器還附上一張卡片~ 就是放置在真空槽位置!
不使用的時候避免擠壓海綿造成變形! 影響日後真空密合度!
對於比較講究的人來說~ 食材真空保存可以減少存放空間!
還有避免味道散發跟延長食材保鮮!
甚至作為肉品調味的預作準備都很適合!
朋友使用這類設備10幾年~ 他就做得滿徹底的! 尤其海鮮類的食材!
可以阻絕魚腥味的問題!
看了他氣嘴的設計~ 我在想或許我也能搞一個簡易的氣嘴!
就能達到不挑袋的設計了
但是要避開密封區! 還有要夠扁平以及不被壓縮才行!以上簡單跟大家分享! 也作為大家挑選真空保鮮機時的一個參考!
疫情期間~ 亂買的其他商品再來慢慢跟大家分享
