最近看了賀眾牌 直立 桌上 廚下型
想買冰溫熱 都要有煮沸過濾的,因為家人同意買飲水機的條件就是必須是煮沸的
一個是賀眾牌的UW-2502DW-1
廚下型冰熱飲水機
內容是寫高溫殺菌,超高熱交換效能,<--請問這樣是有煮沸還是沒煮沸?
另個是UR-6602AW-1
賀眾牌桌上型極緻淨化飲水機
內容是寫市面上家用飲水機唯一使用『高效瞬熱交換』系統，確保每一滴水都經高溫煮過（包含冰水及溫水）~
所以想請問一下以上是我所想像的在瓦斯爐煮開水滾滾冒煙冒泡這樣的煮沸?
還是熱交換是個話術?或另一種煮沸?
2021-01-19 15:58 發佈
這種情況主要是用於節能.
你必須先了解 :
熱交換缸分成2個空間,分別是剛煮過的熱水和剛過濾的淨水
冷熱2種水在此隔著金屬交換熱量
淨水進水飲水機後先進入熱交換缸藉此提高溫度,
而剛煮過的熱水降溫後進入冰缸,
說是節能,其實反而是浪費能源,
因為冰水根本没必要先煮過.
主要是應付市場上有客人希望喝到的水都是煮沸過的.
但其實只有煮過,並不保證煮沸.
而且容器內的水很難做到先進來的就先出去,一定會有開水混生水.
只能盡量降低生水比例.
但說到底淨水根本就没有生水開水之分.
舉個例來說,瓶裝水幾乎全都是未煮過的.
市面上應該找不到煮過的瓶裝水吧.
再來熱交換的機種,當你冰水用量很大時,冰水缸會來不及降溫,這裡會變熱水.
製冰的效率還遠不如冰箱.
然後水缸及各式零件因承受忽冷忽熱而增加故障的機率.
上述都是要考量的.
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