mougeo wrote:不耐熱...那放在這(恕刪) 一般大飯店廚房都會有安裝火災警報器台灣小吃店 小餐廳好像沒有硬性規定但一定面積的餐廳(要受消防局管理)的話 就有消防設備的規定。我有朋友開中餐廳與日本餐廳 (在美國),沒有這樣,人員出入麻煩加上這樣的裝置有可能不會過美國消防局嚴格的檢查。