太座交代的廚房規劃功課,請大大幫忙一下

最近準備交屋,太座只說了他想要漂亮的開放式廚房
然後貼了一堆美美的廚房照之後,就留下一句「交給你了」QQ
廚具的部分已經做過功課了,基本上是照著版上熱門的機種名單購入
櫻花的雙炫火瓦斯爐、近吸式抽油煙機、象印電子鍋、蒸烤箱......
唯獨在防堵油煙這部分還是沒有什麼頭緒
安裝拉門覺得一來是不美觀又會喪失開放式廚房的意義,二來是這樣拉門的清潔也會是個問題
但油煙在客廳亂竄也會是個很大的問題
想請問各位家裡是開放式廚房的大大,是怎麼解決油煙問題的,謝謝
2019-07-17 20:23 發佈
其實最重要的是抽油煙機的吸力
樓主挑的應該是櫻花的近吸式吧,那台的吸力已經很強了
從根本解決油煙問題,比安裝拉門有意義多了
不然只是把人體當作抽油煙機來使用而已
淘寶買上吸+側吸功能抽煙煙機
godzillaz wrote:
家中準備重新裝潢,太...(恕刪)
拉門的話可以考慮玻璃拉門
一來可以兼顧美觀,二來也會比較好擦拭
只是就像前面幾樓說的一樣,油煙機要選好一點的
建議可以找一些有做整體廚房規劃的廠商做諮詢
拉門還好吧~一般的櫻花炫窩抽油煙機~ 我兩年看一下玻璃拉門也沒啥油煙~頂多灰塵 有大對外窗

arnie20038 wrote:
淘寶買上吸+側吸功...(恕刪)
看樓主的基本廚具選的都是不錯的產品
建議流理臺跟中島的檯面要挑選易清潔的材質
即便沾染油垢或食物,也可以很方便清理
我家開放室廚房沒覺得有啥油煙問題
覺得做菜方式很重要,盡量少大火快炒,以烤箱、蒸爐或燉或油水悶菜法取代
很多人會說吸力強的油煙機很重要
這樣的說法是對也是不對
甚至很可能重要性佔不到一半
舉例來說
如果迴風路徑規劃不良
吸出去的空氣有可能從窗戶迴灌
迴灌風量越強則油煙越容易散失在開放廚房空間中
而且當存在此現象時
油煙機吸力越強越糟糕

建議規劃開放式廚房前
先想想油煙機使用時 "風流動的路徑"
這也是很多日式建築書籍常常強調的規畫重點之一
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