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『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF

舊廚具使用超過25年,換新廚具的同時也安裝洗碗機。評估洗碗機時收集了些相關資訊與心得,供大家參考。

洗碗機的技術核心就是把碗洗乾淨,也就是在合理放置碗盤條件下,能把碗盤洗乾淨。對於這點不列入我挑選洗碗機的考量,因為這是最基本的要求,只要是在市面上有一定口碑的廠牌都會具備這基本要求,不然早就被市場淘汰了。

隨著環保意識提昇與節能減碳的要求,如何在使用最少水量,最低電能與最短時間下,依舊能把碗盤洗乾淨,這成為各廠牌發展新技術的方向。因此,我挑選洗碗機的條件也是跟此相關,清洗碗盤的同時能節省些許費用,和樂而不為。

在尋找洗碗機相關資訊時,發現Miele對於洗碗機運作的介紹很詳細,以下連結對洗碗機運作有清楚的介紹,裡面內容也影響到我選擇洗碗機。

Miele洗碗機運作方式

以下幾項是影響個人選擇洗碗機的因素,最後選擇Miele G6875 SCVi SF。

1)自動開門乾燥(AutoOpen Drying)
這是我列為洗碗機必須要有的功能,因為清洗完畢後自動開門讓熱蒸氣散出,這是讓碗盤乾燥最直接也是最簡單且省能的方式。

Miele的自動開門乾燥功能,並非只有自動開門,而是結合烘乾步驟的凝結功能,加上洗程結束前10分鐘時自動開門功能,才能讓碗盤乾燥達到理想狀態。
『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF

Miele自動開門乾燥技術

『最常聽到洗碗機的門打開,蟑螂不就會跑進去?我個人的看法是,沒有盲腸就沒有盲腸炎!
把廚房最容易引發蟑螂出入的排水孔處理好,自然就不會有蟑螂問題。不然,與其擔心蟑螂跑入洗碗機,倒不如擔心蟑螂會爬過廚房內的所有器具跟食材。』


2)洗碗機內照明
洗碗機有一定的深度,若是內部有相關照明,在操作上會更添增便利。
『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF

3)有App軟體可顯示洗程的進度
因為洗碗機被指定要選擇全嵌入式,外觀沒有面板顯示洗程進度,因此需要有支援App軟體顯示洗程進度的功能。

洗程進行時,左上方會顯示紅色燈號,代表運作中。
『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF

Miele@mobile軟體可透過手機隨時觀看洗程進度相關資訊。
『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF

洗程結束後,手機會收到通知。
『分享』Miele 洗碗機 G6875 SCVi SF


4)洗碗機碗盤放置籃的配色
是的,就是配色,Miele的碗盤放置籃是白色,可變化之處採用橘色設計,清晰且易懂。

5)EcoFlex省能技術
這是在收集資料過程中發現的,利用沖洗中的熱水來加熱後續要使用水源(冷水),達到節省能源20%的結果。被加熱後未使用的水源會被儲存在機器內,作為下次使用。基於衛生考量,洗碗機一段時間未使用後,這些未使用的水源會被強制排出。

Miele EcoFlex省能技術

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最後題外話,在洗碗機未安裝前,曾與三間廚具公司接洽新廚櫃的安裝,當提到自備洗碗機時,三家廚具公司都異口同聲的說:『廚櫃安裝需等洗碗機抵達時才能進行』,我拿出洗碗機安裝相關尺寸圖並提出先預留空間給洗碗機的要求,但三家廚具公司還是相同的回答。

但我認為邏輯上是有問題的,新廚具安裝不受舊有廚具影響,只要把洗碗機安裝尺寸經量測正確預留下來,並不會影響新廚具的安裝與後續洗碗機的安裝。既然廚具公司辦不到或不願意,那我只好自行施工安裝。結果證明廚具公司的回答並不正確。
Life with Camping (http://life-with-camping.blogspot.com/)
2019-05-05 0:01 發佈
Miele洗碗機購入一段時間並使用後,簡單介紹一下洗程內容跟相關資訊。

A)洗程選單與內容

G6875 SCVi SF所擁有的洗程選單有
Economy / Normal / Sensor Wash / Pots & Pans / China & Crystal / QuickIntenseWash
SaniWash / Energy Saver / Extra Quiet / Clean Machine / Rinse & Hold / Grates & Filters

G6875 SCVi SF所擁有的沖洗選項有
Short / Intensive Lower Rack / Extra Economical / Extra Dry

選單跟選項可以互相搭配,也能夠單獨使用選單。

常用的洗程搭配如下,
1) Normal : 碗盤一般髒的洗程(碗盤半滿以上),2小時38分時程。
2) Normal+Short : 碗盤一般髒的洗程(碗盤半滿以下),1小時38分時程。
3) QuickIntenseWash : 碗盤輕微髒的洗程,58分時程。
4) QuickIntenseWash + Short : 添加軟化鹽後的洗程,07分時程。
5) Pots & Pans + Intensive Lower Rack : 鍋具洗程加上底層放置籃清洗增強,3小時38分時程。
6) Sensor Wash : 自動感應清洗,1小時57分時程 ~ 3小時59分時程。
7) Clean Machine : 洗碗機清洗,3小時07分時程。
8) SaniWash : 高溫消毒清洗,3小時02分時程。
9) Rinse & Hold : 預洗,14分時程。


B)自動感應清洗原理

看到洗碗機有這個洗程時,就很好奇它的運作原理,但翻遍說明書跟檢查洗碗機的內外,就是找不到說明,也找不到明顯偵測器。

終於在網路上找到很簡短的介紹,運作原理很簡單,

清洗過碗盤的水會經過一個小腔體,這個腔體會偵測液體的潔淨度,藉此來調整洗程的長短與水溫,細節可參考以下影片。

Miele自動感應清洗原理
Life with Camping (http://life-with-camping.blogspot.com/)
洗碗機洗滌碗盤後的乾燥程度是許多想購買洗碗機的人所關心的,雖然在購買G6875前,我對碗盤的乾燥程度並無擔心,但入手使用後,還是要觀察一下碗盤洗滌後的乾燥程度。

以下是使用G6875,搭配Miele洗滌錠(Ultra Tabs Multi)或Miele洗碗粉。
1)只要碗盤擺放正確,或碗盤沒有蓄水的結構,碗盤洗滌後都是乾的。
2)碗盤籃的底部與噴水臂下方會有些許水滴殘留,因此碗盤取出時,由下往上就能避免乾燥後的碗盤再被弄濕。
3)洗碗機內部金屬壁,乍看之下沒有水滴,但用手指摸過金屬壁,會有微濕感,因此洗碗機內壁還是有濕氣。


雖說洗滌效果也不是我選擇洗碗機的因素之一,但購買使用後還是免不了會確認碗盤洗滌效果。曾在臉書上看過留言,有人反應茶漬無法被洗碗機清洗乾淨,因此就用窄口深瓶且有茶漬的保溫瓶來確認。

Fressko保溫瓶被我用來裝茶跟咖啡,平常清洗只用水沖洗,因此內部會留下茶漬。


使用G6875的的Normal+Short洗程,保溫瓶內的茶漬去除乾淨且乾燥。



大部分的洗碗機都宣稱碗盤不用事先清洗,直接放入洗碗機即可,因為洗碗機內部都會有過濾系統來攔截碗盤上的菜渣。這些過濾系統都需要定時清潔,才不會造成洗滌效果變差或洗碗機異常。

G6875有過濾系統清潔提醒設定功能,可設定洗碗機清洗幾次後,跳出清潔提醒,原廠預設是50次。

Miele的過濾系統共有三層,第一層是最上層的大面積平面金屬濾網,可將尺寸較大的菜渣留在此處。


第二層是錐形金屬濾網,可攔截排廢水時的菜渣。第三層是圓形小平台(右下角),可留下被攔截在此處的菜渣。


Miele過濾系統移除後,是排水相關設計。G6875洗程結束後,底部排水處只會留下淺淺一層無法被排水馬達抽出的透明水層,不會出現底部排水處都是水的狀況。
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A)G6875的洗程啟動兩種方式,

-洗程選定後,四秒內將門關閉,洗碗機開始運作。
-按下『 OK 』鍵後,四秒內將門關閉,洗碗機開始運作。



B)G6875的洗程中止並變更洗程方法,

-洗程中任何時刻將門拉開,洗程會立即中斷。若洗程不進行變更下,將門關閉後,洗程會接續中斷之處繼續清洗。(不過,原廠手冊有提到,若非緊急情況或有立即需求,不建議開門中斷洗程。)
-開門中斷洗程後,若想變更洗程,需先關機後再開機,然後選取需要的洗程後關門啟動。(原廠手冊有寫到,若清洗劑已釋放,不建議變更洗程。)


C)G6875的預約(FlexiTimer)洗程設定方法。

此型號具有預約(延後)洗程啟動的功能,若想在固定時間或是預定時間進行清洗碗盤,可使用此功能。設定方法有兩種,
-設定啟動時間來啟動。
-設定結束時間來啟動。


D)G6875的EcoStart功能。

EcoStart功能可讓洗碗機在電力費率最便宜的時段進行清洗,以達到節省費用的目的。台電已開放國內個人用戶進行電力時間費率的申請,若家裡採用電力時間費率,再搭配EcoStart功能,則電力費用可有效節省。

G6875可設定三個時段的電力費率區間,搭配上FlexiTimer功能,當碗盤擺定並選定洗程後,洗碗機會根據EcoStart設定在最便宜的電力費率區間進行啟動清洗。運作原理可參考以下影片,

Miele EcoStart功能
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E)『預洗』功能
G6875的洗程選單,其內容並非都包含預洗程序,若是將選項的『預洗』功能開啟,則所有的洗程都會有預洗程序。


F)『浸泡』功能
G6875的選項有個『浸泡』功能,開啟後則所有的洗程都會有浸泡程序,但是洗碗粉置放盒的第一格需要投放洗碗粉,才能達到浸泡效果。


G)『語言』功能
此型號也具有語言切換的功能,可選擇中文。



H)電壓
G6875是美規型號,使用110伏特的電壓。
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請問這型號的洗碗機你是透過什麼通路買的呢?

wufengsiang wrote:
請問這型號的洗碗機你是透過什麼通路買的呢?


透過代購在國外購買後寄回台灣。
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冒昧請問您不擔心日後的維修嗎?😭
sana0617 worte:
冒昧請問您不擔心日後的維修嗎?


這問題在購買前也問過自己,最後決定自行外購的理由如下,

1)挑選品質穩定性高的品牌。個人最後選了Miele,縱使美規機種,依舊是德國製造。

2)自己動手做的意願。網路上有眾多洗碗機維修分享,從基本到進階都有,若碰到異常狀況,可先參考網友分享的維修經驗進行故障排除。

3)國內保固期有限。一年是最常見的保固期,保固期後外購跟國內購買的維修差異並不大,況且現行有不少店家都接受外購機種的維修,這讓差異性又減少了。

4)花費相同但功能差很多。簡單說,花費相同金額下,外購機種的功能遠多於國內購買的機種。

5)自行安裝不求人。依照安裝說明書,按圖進行,簡單不求人。
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G6875有過濾系統清潔提醒設定功能,可設定洗碗機清洗幾次後,跳出清潔提醒,原廠預設是50次。

當次數到達後,App軟體會出現訊息提示。


機器上的顯示幕也會出現訊息提示。
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