之前買過一台P牌的豆漿機, 我想是大廠應該做的不錯, 結果做出來的豆漿真的很難喝, 跟外面賣的豆漿差很多,(不過坦白講現在外面也有很多難喝的豆漿,感覺加了很多水)
後來我發現豆漿機它是先把豆子煮熟再打碎,所以味道不一樣,我就突發奇想,如果先用他的打果汁功能先把豆子打碎,然後再按豆漿的功能去煮豆漿會不會味道比較好一點?
我開始實驗看看
第一次實驗先把豆子打碎再按豆漿功能煮豆漿,結果豆漿機知道裡面沒有豆子就自動停下來
第二次實驗先把三分之二的豆子打碎,留下三分之一的豆子一起煮豆漿騙機器,按豆漿功能鍵,結果豆漿機還是自動停下來
第三次實驗,把第二次實驗的豆子跟豆汁改按營養米糊鍵,結果真的就開始煮了, 我很興奮的等待結果 ,過了20幾分鐘以後終於煮好了,我喝了一口真的是比較香,可是還是跟外面的不一樣,不過好喝很多了 ,但是等我完全倒出來以後發現悲慘的結果 ,因為底部燒焦了,完全刷不掉 ,最後是泡了3小時的水然後再用小湯匙慢慢的刮掉,花了大概半小時,根本浪費時間,還不如用傳統方法去做豆漿最好喝
由以上的結果就可以知道豆漿機為什麼要先煮熟再打碎呢?因為如果先打碎黃豆再煮的話機器底部會燒焦。
很失望的結果 ,以後我應該不會再用豆漿機煮豆漿了,因為真的很難喝,有時間我還是用傳統的方法做豆漿好了
soziwow wrote:
我家的豆漿機算是舊款..有泡過水的豆,打豆漿的味道會少一點 。
若打乾豆的豆漿豆子的味道就比較香濃。
剛好相反,我覺得泡過水的黃豆打出來會比較有豆漿味,而且外面賣的傳統豆漿都是用泡過的豆子,沒有人用乾豆打的。
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