文章爬了半天還是沒頭緒該選擇哪種機器，只好上來請益。
家中已有大同電鍋+尚朋堂烤全雞size烤箱+麵包機。
但想添購一水波爐？蒸烤爐？日立全功能料理爐？
1.加強烤箱功能（做烘焙），速度快且溫度精準。
2.微波功能快速幫小孩加熱冷凍備好的晚餐
3.加熱蔬菜能像燙青菜的效果也保留較多營養素
基於以上3種最主要需求，可以麻煩給我推薦嗎？
看到大家分享水波爐的烤箱功能不強，還要等很久...所以在想有沒有更好的選擇？
媽媽最欠缺的就是耐心和時間啊⋯⋯
除非妳是要汰換原有的烤箱,又想節省擺放家電的空間,
才要選擇水波爐或無蒸氣功能的烘烤微波爐,
我不是很常自己做麵包的人,所以我覺得水波爐的烘烤功能對我來說是OK的,
平常早上會將冷凍的麵包再烘烤加熱,水波爐的烘烤能力我覺得很足夠了,
以前很閒時有自己手揉麵糰,烤過一陣子麵包,
其實也還OK,也自己烤過蛋糕,小孩很賞臉,
只要不是要拿出去賣錢,自用我覺得水波爐已經很好用了,
2層烤盤的量也夠小家庭好幾天不用出去買早餐了,
我不知道妳所謂的"要等很久"是多久?
水波爐烤麵包預熱的時間,要到180度的話,大概8分鐘吧,若要到220度的話,大概要10分鐘,
之前烤帶蓋土司,預熱完我烤約30~40分鐘,
只是水波爐沒有上下火,只能靠熱風烘烤和頂部燒烤來加熱,
這點和一般烤箱差很大
紀叡芸 wrote:
感謝樓上二位回覆。確...(恕刪)
怎麼我家水波爐烤雞塊只要25分鐘
雞塊是costco買的 冷凍拿出來直接烤
水波爐調整210C or 250C 25分鐘 一次可以烤~15個左右
我還拿水波爐烤披薩 也只要15分鐘(墨西哥餅皮+義大利麵醬+起司條)
水波爐的微波跟烤的功能我覺得還算強大
唯一就是蒸的功能沒試過 似乎也不太行。
但水波爐好處是 你可以在烤的途中加一些水氣 讓食物保有外酥內嫩的感覺
我直接烤costco買的五花羊 一次是直接用烤的功能烤20分鐘
另一次是+了水蒸氣功能烤20分鐘
結果我女友居然說+水蒸氣的超好吃, 之前烤的都太乾了
所以真心覺得水波爐還不錯用
只是現在都拿來烤or微波
水的功能倒是很少用
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