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請問大大這鐵鍋的堪用情形？

lloyer521
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4分

樓主

2019-01-03 9:44

因為家裡鐵鍋內層有脫皮，但最近一個月煮來沒有什麼異常情形。
請問大大這鐵鍋的堪用情形？

請問大大這鐵鍋的堪用情形？

請問大大這鐵鍋的堪用情形？

想問問各位懂鍋的大大，這是什麼情形？還能繼續用？有健康顧慮嗎？

2019-01-03 9:44 發佈

文章關鍵字堪用情形鐵鍋家裡鐵鍋內層情形健康顧慮大大

肚子三層非一日之饞

肚子三層非一日之饞
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1572分

2樓

2019-01-03 10:16

lloyer521 wrote:
因為家裡鐵鍋內層有脫皮，但最近一個月煮來沒有什麼異常情形。

純鐵鍋不會脫皮，鐵也不是亮銀白色

你這鍋邊緣脫皮之後是亮銀白色，像是早年流行的鋁鍋或白鐵鍋+表面不沾處理，現在表面的塗料層在剝離了

表層用塗料做的不沾鍋，通常會註明禁止使用鐵鍋鏟和鋼絲絨刷，因為容易把塗料層刮掉

以前的不沾處理大多是鐵氟龍，因為有致癌疑慮所以被禁用
就算不是鐵氟龍塗層，其他材質塗料發生剝離，這個鍋也是應該報廢了

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