我的需求是食材絞碎、切片、切絲,做絞肉、麵團,有保護裝置,換配件時機器無法運作。想從下面三台挑一台,大家的推薦是?1.美國漢美馳 Hamilton Beach 多功能專業食物料理機2.KitchenAid專業食物調理機 9 Cup3.荷蘭公主 九段速手持食物調理攪拌棒
先說一下我沒有用過食物調理機食物調理攪拌棒是以前住宿舍用的,現在只有打濃湯時才會用https://www.youtube.com/watch?v=QZokEtjvDao&t=4s你的需求是食材絞碎、切片、切絲,做絞肉、麵團看完上面的影片後比較適合的因該只有絞碎跟做絞肉,切片、切絲都達不到我的要求至於麵團,你是想要做什麼呢?麵包就不用想了,餅乾因該可以我覺得買個ikea 刨絲器(切片、切絲)+便宜桌上型攪拌機比較實在(打麵團效果好多了)預算充足買de buyer viper(可以切丁製造品質優良,但貴)
你要做的麵糰是哪種麵糰?如果是麵包類的兩種都不適合,因為麵包的麵糰比較講究麵糰終溫,調理機打出來的麵糰基本上很難達到要求;你列的其他功能調理機倒是蠻適合的。之前剛開始學做甜點和麵包時,看上調理機多功能性又可以打麵糰,價錢也比攪拌機便宜,於是買了一台回來用,結果發現調理機打麵糰真的很不行!最後還是乖乖買了攪拌機……後來想想當初買調理機真得太衝動,也太浪費錢了!現在調理機一直被放在櫃子裡,幾乎沒在用……