【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做

家庭必備成員”烤箱” 你認同嗎?
不同意我也不管了啦!反正我也覺得很重要!!
小時候我家烤箱只要壞了,我媽就很焦慮…
從小小烤箱換到大烤箱,它沒有消失在我的生活過!
現在因為工作離鄉搬出家裡住,沒烤箱超不習慣,換我很焦慮,於是快速選了價格不貴,簡單操作,大小剛好不用考慮太久就可以下手的【東元20L電烤箱

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
開箱~ 紅色的烤箱特別亮眼~ 內附烤網、烤盤、集屑盤、取盤網夾!
有四層烤位可以調整位置,要一次兩層同時烤也是可以的!
裡面是不鏽鋼發熱管,導熱快速也比較耐用耐腐蝕,烤箱的兩側與後面皆有散熱孔,當烤箱在使用時還是要和旁邊的東西保持一點距離比較妥當。

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
有三種設定可以自己選擇!
控溫 – 60度到250度,烤麵包、烤肉、煲湯都可以!
控火力 – 上管加熱適用易熟食物 (烤魚、肉類、蔬菜)、下管加熱適用西點烘焙 (烤餅乾、蛋糕)、上下管加熱適用較厚食物 (烤麵包、厚肉排、Pizza)
控時間 – 0~60分鐘,烤pizzs 15~20 分鐘、牛排 20~25分鐘
烤箱在使用時電源燈會亮起,結束時會有”噹”一聲的提醒,正確的使用都很安全,它的設定功能比起一般小烤箱,這台可以烤得東西更多元了!

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
接下來要先試試看烤餅乾,我期待很久耶!一般的小烤箱要餅乾太費時了,一次沒辦法放很多,20L的電烤箱很夠用哦 ~
做餅乾前當然要先備好料,材料很簡單,小超市都買得到!
Step 1
低筋麵粉300g
無鹽奶油 150g
細沙糖 100g
全蛋 1顆
蔓越莓果乾 40g
鹽 一點點

Step 2
低筋麵粉要先過篩

Step 3
無鹽奶油放置室溫軟化攪拌開

Step 4
加入糖均勻攪拌

Step 5
加入鹽均勻攪拌至變米白色有膨鬆感

Step 6
加入蛋黃攪拌

Step 7
加入蛋白攪拌直到與奶油融合

Step 8
分次加入過篩的低筋麵粉均勻攪拌

Step 9
均勻融合不再是液態狀況,能夠成塊即可

Step 10
分散加入切丁後的蔓越莓融合於麵團

Step 11
使用保鮮膜將麵團完整包起來

Step 12
塑造成你想要的圖案後放置冷凍庫冰十分鐘,再拿出來切塊,約1公分的厚度

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
準備好後拿烤紙鋪在烤盤上,將切片的餅乾平鋪於烤盤,火力調整150度,約烤10分鐘左右,依個人喜好調整時間!香噴噴的蔓越莓奶油酥餅就完成囉~
東元20L電烤箱一次可以烤15片,這份量的備料約可烤30片餅乾唷~

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
焦黃飽滿的棉花糖吐司,烤出來顏色很漂亮!小朋友的最愛,上面可以淋上自己喜歡的果醬,我不喜歡太甜,所以搭配有一點酸的奇異果吃起來不會那麼罪惡感!

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
培根起司年糕捲,超簡單料理,油亮亮香噴噴,下課後的點心吃這個好滿足!

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
700ML的玻璃保鮮盒也可進烤箱做局烤飯,兩個保鮮盒一起進去烤也是沒問題,中午帶便當根本把把同事羨慕慘了!每個都想吃一口~

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
蛤蠣金針菇煲湯也行,做出來的蛤蠣不會乾乾的,鮮嫩多汁又鮮甜,太好喝了!

【開箱】東元20L電烤箱 燒烤、烘培簡單做
簡單料理烤箱也能辦得到,難怪我媽愛不釋手,瓦斯烹飪不行的我,用東元20L 電烤箱也能做出美味料理,根本是下廚新手級的救星阿!
2018-10-02 11:35 發佈
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