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請問有人買過冰淇淋機來做冰淇淋嗎?

johnson1126
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樓主

2008-03-13 17:50

天氣快要熱起來了
想買台冰淇淋機來做冰淇淋給小朋友吃
不知道板上的大大們有沒有買過冰淇淋機?
前兩天 PXHome 特賣一台國際牌5人份冰淇淋機BH941P/M-W
不知道好不好用?
之前看料理東西軍
曾看過有廚師用冰淇淋機做冰淇淋(中間有根棒子的那種)
不過我猜那種應該不便宜吧!!

2008-03-13 17:50 發佈

文章關鍵字冰淇淋機冰淇淋

majumi

majumi
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199分

2樓

2008-03-13 18:01

johnson1126 wrote:
不知道板上的大大們有沒有買過冰淇淋機? ...(恕刪)

我有一台耶。

不過，我那台不是插電的，是手搖的。
就是把一個內膽鍋，放入冷凍庫中凍起來，
製做的程序就是把"液體"放入內膽鍋，用專用刮刀外加手搖，
搖的夠久，就是冰淇淋，
搖的普通久，就是冰沙，
搖的不久，就是超冰的水。

我常常倒啤酒進去，也常常把剛煮好熱呼呼的綠豆湯到進去，
快速改變溫度和液體的型態，超好玩的。
也偶爾倒豬肉高湯進去快速結凍 -- 包小龍湯包用。

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