一字廚房下櫃設計的問題(附圖)

chansep2
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樓主

2018-03-11 13:07

一字廚房，只有做下櫃，沒有上櫃...

因為第一次做廚房櫃子，以前沒使用過系統廚櫃...(老家是水泥砌的)

對於抽屜,拉籃,層櫃...沒使用概念...

可以請有經驗的大大...給予指點...

比如:多個抽屜,少個層櫃,多個拉籃...會比較好使用...之類的建議...

PS:瓦斯筒只能放廚房內了... orz

2018-03-11 13:07 發佈

文章關鍵字廚房下櫃設計問題附圖

wenwen1210

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2樓

2018-03-11 16:17

拉藍不好用建議都改抽屜
水槽櫃建議改90，把10公分讓給旁邊，
這樣瓦斯爐跟水槽中間的側拉跟抽屜建議合併改成寬60公分抽屜，會比現在兩個細長抽屜來的好用有彈性

tylinee86

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3樓

2018-03-12 9:04

chansep2 wrote:
一字廚房，只有做下...(恕刪)

可以參考
http://exhouse.pixnet.net/blog/post/34565627-%E5%B0%8F%E5%AE%85%E6%94%BE%E5%A4%A7124-129

又，水槽部分不能往柱子端移動嗎？增加流理檯空間
並可以整併一些抽屜，讓至少一格可以有60公分左右的寬度
我覺得瓦斯桶在瓦斯爐旁邊太近，有點會怕怕的
側拉籃可以用三層式的
櫥櫃高度86公分是最適合你的高度嗎？
這樣以後要裝洗碗機甚麼的，似乎會有點影響
拉籃我家是用的蠻習慣的啦
我媽都放一些比較大的鍋具與大型碗盤
感覺上也比較不會藏一些小昆蟲在裡面

chansep2

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樓主

2018-03-12 17:55

wenwen1210 wrote:
拉藍不好用建議都...(恕刪)

水槽改90 是個好方法...

再問廚具工廠是否可以如此施作

感謝您的回應...

chansep2

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樓主

2018-03-12 18:00

tylinee86 wrote:
可以參考http:...(恕刪)

水槽左邊需要約40公分的瀝水區

廚具工廠說:尺寸可能會落在40~43公分

櫃子高度是對方建議的,我內人是160

洗碗機就先不考慮在櫃子內

請問三層式的側拉籃可以放得下較高的瓶瓶罐罐嗎?比如米酒,醬油....

tylinee86

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6樓

2018-03-13 9:04

chansep2 wrote:
水槽左邊需要約40...(恕刪)

使用習慣當然是樓主本身比較清楚，請以自身使用上最為方便的方式規劃
如果要放置三層，可能前兩層就是放一些比較低矮的調味罐、或是刀叉盤之類的
（每一層用個15～20公分高度）
那樣第三層也能放得下醬油瓶、沙拉油之類的
（瓶罐本身高度約30公分，可以加個10～15公分當作拿取空間）

若我本身會以柱體的畸零地當作瀝水區，或是留出一部分流理台的空間
（或是架到水槽上？！）
你家的廚具規劃那麼長，最好下廚的收納不要被切割了
畢竟收納空間越大，越好放置（大型）物品
越是零散，能放置的物品本身面積就不能太大了

這是我自己規劃我家（未來）的廚具的樣

因為空間比較小，所以廚具僅規劃在250~255之間（也都沒算板材厚度）
又跟你家一樣有根超級礙眼的柱體
瓦斯爐選最小尺寸的（80公分）
水槽選一般偏小尺寸的（60公分）
讓流理臺擠出一個不到60公分的空間
所以大部分的收納都得規劃在吊櫃上

chansep2

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樓主

2018-03-13 20:22

tylinee86 wrote:
使用習慣當然是樓主...(恕刪)

謝謝提供資訊...

大一點的抽屜，應該會比較好使用....

切菜區下方就可以考慮變成大抽屜...

chang801

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8樓

2018-03-18 0:26

chansep2 wrote:
水槽左邊需要約40公...(恕刪)

水槽左邊需要約40公分的瀝水區?
我不了解目的在哪?
1.我是認為用"碗盤架組"掛在水槽上方瀝水最方便，洗好碗盤直接放上方最順手，
水會滴入水槽不會滴桌面，稍微乾後再放烘碗機或碗盤收納櫃。

2.水槽左邊空間留做料理區，或是水槽左移(可以的話)，整合成120公分的大料理區檯面，會比40公分的小檯面好用。

其他建議:
1.建議水槽選一大單槽，不要選一大一小雙槽的，因為雙槽的兩槽都太小，大炒鍋較難放入，不好洗。
2.水槽濾水籃要開後方/側邊的，不要開中間的，這樣排水管會在後側，水槽下方會很好放東西，不會卡一根排水管在中間。
3.建議流理台上方裝一支貫穿頭尾的吊桿，之後可隨需要過各種配件(鍋蓋架、鍋鏟掛勾等)
4.我不會覺得拉籃不好用，因為拉籃可掛軌道的不同位置而調整高低(大抽是固定高度不可調)，可視碗盤鍋盆大小調整高低，可以的話，裝三拉籃不要只裝二拉籃。印像沒記錯的話，拉籃比抽屜便宜多了。
5.您是不少了一個抽屜櫃?標準抽屜櫃45公分，有三抽，上兩層放刀叉筷子，下層放調味罐。很少流理臺沒抽屜櫃的。
6.瓦斯桶無法移出去嗎?總長3050mm的流理臺算不小了，看您的圖面，可放東西的下櫃空間有點少。
7.下櫃一定要選不鏽鋼桶身，其他甚麼XX板桶身，都會有霉味，也會因泡水而壞掉。
8.水槽下櫃的排水管出口，要選有開維修孔的。排水管一定會阻塞(早晚而已)，有維修孔就容易自己清潔，無維修孔通常要請工人來處理。
9.廚房龍頭要選檯面型，不要選壁面型。檯面型可安裝伸縮龍頭(雖然貴一點)，清洗超方便。壁面型會占用牆面空間，也會造成牆面較不好清潔。

伸縮龍頭如下圖:

chansep2

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樓主

2018-03-19 18:09

非常感謝chang801提供的建議...

40公分的瀝水區，是舊家的樣子...

如果把水槽靠最左邊(靠牆),其實會蠻擔心的,畢竟做下去就沒辦法改了...

這個部份,可能還是會維持有個瀝水區,也可以變其它用途...

瀝水架掛在洗碗槽上方,也是挺方便的...

水槽確實是由原本的雙槽,改成大單槽...

流理台上方裝一支貫穿頭尾的吊桿也是有想安裝,鄰居也有給相同的建議...

三拉籃也會納入考量

清潔口也一定會留的...是不是要特別留大孔一點呢?

chang801

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10樓

2018-03-19 22:49

chansep2 wrote:
40公分的瀝水區，是舊家的樣子...
如果把水槽靠最左邊(靠牆),其實會蠻擔心的,畢竟做下去就沒辦法改了...
這個部份,可能還是會維持有個瀝水區,也可以變其它用途...

這部分每個人的習慣或有不同，
我只是客觀的認定40公分的畸零空間不好用，
整合到80公分那邊成120公分，加大料理工作區，較好利用。

chansep2 wrote:
清潔口也一定會留的...是不是要特別留大孔一點呢?

維修孔不知道是不是是公規?應該不是想開多大就開多大。
我量一下我家的，是15公分的圓孔，
蓋上維修蓋，排水管就從維修蓋的小開孔穿出。

開維修孔的重點不在大小，而是在位置，
開維修孔是量身訂做的，
一定要開在地板排水口的上方才有意義，
因為不管以後阻塞哪一段(櫃下的排水軟管、地板下的硬管)
打開維修孔，都能方便清通管內阻塞。
所以務必要求廚具公司正確量測地板排水口位置，
將下櫃維修孔開在地板排水口的上方。