微波爐可以殺菌食物嗎！

夕陽東下 wrote:
請問有可以殺菌食物...(恕刪)

好像可以!!!

但食物太厚(如生肉)當然無法! 有條件的!

乾的物品不建議直接放入微波爐中 (變乾燒!!!)
必須是濕的!!!!!

清潔與殺菌海綿或抹布，我通常是用漂白劑(美國進口高樂氏)+ 洗碗精
高樂氏在全聯家樂福好市多都有賣!

http://big5.jinri-toutiao.com/id/370848.html

<自由時報>
生活OK繃〉文／林艾蓉

廚房經常使用的清潔海綿，最容易藏污納垢，不想愈洗愈髒，不妨利用微波爐殺菌吧！

根據外電報導，美國研究人員稱，把沾濕的家用海綿放入微波爐兩分鐘，便可以有效殺滅附著在其上面絕大部分細菌。

佛羅里達大學的一個工程研究小組把海綿和厚抹布浸泡在含有各種細菌的未經處理的廢水中，然後把這些海綿放入一個微波爐中，調到最大功率加熱。時間過了4至10分鐘，海綿上的孢子全部被殺死，而殺滅其他細菌則只需要2分鐘。

這個實驗是以天然海綿和棉質抹布為主，對於一般所謂的菜瓜布，專家不建議這樣做，因為這類石化產品在微波過程可能會產生不良的氣體。不過提醒大家，海綿或抹布、菜瓜布最好定期更換，也能確保清潔。