我家4大2小 因為兩個小孩實在很愛吃吐司
早餐店買的三明治也都不吃 而且天天這樣花費也不少
所以打算敗一台麵包機回來做麵包給小孩吃
但是一直無法比較出國際牌跟象印的差別
有的店家是說 象印做出來吐司放到隔天也還是好吃
但是國際牌就會很硬
有人有使用過這兩台嗎??
真的很難選擇
su394ji30301 wrote:
我家4大2小 因為...(恕刪)
國際牌內部人員的測試，象印麵包機的麵包確實比國際牌要好一點，但這是指剛出爐的。
但你若實際去看兩台的硬體會發現機構幾乎很雷同。
另外影響麵包口感的因素很多，我認為兩台機器的價差是象印賣太貴了，還不如用好一點的麵粉、酵母與奶油，這樣出爐的麵包才會更好吃。此外麵包機出爐的麵包份量其實不大，若喜歡吃，要放到隔天也很難吧!現在我家都是早上預約出爐一條，剛買麵包機時一天兩三條也很難放到隔天。所以去比較麵包放到隔天比較好吃，意義不大。
另外我也盲測過一些麵包，包括用鮮奶與奶粉加水，結論是吃不出來。反而奶油放多一點或者加鮮奶油，這樣普遍會覺得好吃，但是當我把這種作法告知時，又會覺得麵包太油沒那麼好吃，所以結論，硬體有一定水準即可，關鍵還是原料與配方。
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