
回來後摸索了一陣子,月底就用蒸肉包試試他的能耐

因為日版沒有手工肉包模式(18分),只好用隔壁的手工燒賣模式(24分)


結果蒸起來偏乾,也許是時間太久了,或是蒸氣量不夠大,下次有機會試試18分就關起來。

內餡有熟,口感有點像烤包子,麵皮有點乾,偏麵包口感

底面就可以發現他的蒸氣功能還是有用到微波,所以在烤盤接觸的地方就烤黃了,下次墊個瓷蒸盤試試(不能用金屬)
整體實驗還是輸蒸籠,但也許改變一些參數與配件應該還有機會改善
BS603因為是較低階機種,沒有炫風功能,所以烤色較不均勻,比較沒有氣炸的效果,但一般的
雙面燒烤功能

烤箱功能

微波功能都很OK稱職,不輸一般小烤箱與中型烤箱。
微波方面因為可以選擇有蒸氣的模式,所以不會有一般微波爐加熱後過乾的問題,
端午節還拿他來加熱冷凍粽子,整體還算蠻滿意的。