前幾天媽咪跟我訴苦，之前電子鍋的內鍋被幫傭刷壞了，都會沾鍋，她說有再三告誡幫傭不可以用刷子刷內鍋，但幫傭似乎不能理解，結論是我們家該換電子鍋了，漸漸掌握家中採購大權的我，就開始上網做功課了。
忙了兩個晚上，決定象印這個牌子。本想買中階產品，強調有IH高壓功能的鍋子，但怕售價嚇暈長輩，而該品牌日本原裝進口最低階的，大概就是ZCF系列，家中人口不多，鍋子要是一次米沒有煮超過1/3，很容易導致米飯過硬，因此挑選ZCF-10，六人份的鍋子，我請媽咪給我兩千的預算，剩下的我自己補足，適逢小黃屋有特惠活動，所以以4400的價格購入。
接下來廢話不多說，開箱囉！
整個箱子的外觀，包括鍋子的功能與中文說明。
太過著急的我馬上就把鍋子抓出來拍
換個姿勢再來一次
裡面附有普通量米杯，免洗米量米杯。
電線的隱藏式伸縮設計相當討媽咪歡心。
這個小鍋子到達我家煮出來的第一次飯，就讓大家讚嘆不已，我也重新喜愛上米飯，剛開蓋時，每一粒米都有達到粒粒分明的視覺效果，炊煮的過程中電子鍋也無噪音，可說是相當安靜，我想對一般家庭來說，這個等級的象印電子鍋煮出來的飯，已經相當有水準，可以不用花更多錢去買太高階的產品，它可支援多種榖類的炊煮，對免洗米也有一套，各位大大多久沒有吃到好吃的米飯了呢？下次家中要更換電子鍋時，可以考慮一下這一台喔。
ＰＳ：為了讓大家都有美味的米飯吃，我個人也提供一下炊飯的小撇步給大大們，是商周雜誌刊出的，方法如下：
１.炊飯前以50度左右的溫水，泡米半小時
２.以正確米/水比例炊飯，現在電鍋都會有比例線，沒有的大大可參考米1/水1.35的比例，依喜好軟硬度上下調整。
３.煮好後悶飯20分
４.開蓋後將米飯充分攪拌，使水氣散發(這招相當重要)
５.蓋上紗布吸水，放溫一小時(對一般家庭可有可無)
本文同時刊載於宅男影像日記
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