桌上型油炸機的炸籃清潔要怎麼作

劍太郎

劍太郎
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樓主

2017-01-22 19:52

買了一台morphy richrads 油炸機，
跟一般早餐店的那種一模一樣，
他的網狀油炸籃很難洗，
用菜瓜布會咬住，
1請問是每次炸完就洗嗎?
2還有怎麼清潔較好?

晚點補上籃子照片

2017-01-22 19:52 發佈

文章關鍵字油炸機炸籃清潔

totolor

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2樓

2017-01-22 23:43

油膩器具洗碗機是你的好朋友
拆開、丟進去、放清潔錠、按開始....等結束後跟新的一樣

之前流行的氣炸鍋更難洗
不過有洗碗機就變的非常簡單，一樣拆開丟進去，洗完就跟新的一樣

劍太郎

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樓主

2017-01-23 11:25

totolor wrote:
油膩器具洗碗機是你的...(恕刪)

經濟能力許可的話想買
可是人住在宿舍
並不是在家住
空間不夠
宿舍很小
網路寫小蘇打泡熱水洗
不曉得有沒有其他方式
才在上面問
算是有學到洗碗機好用這回事
懷疑早餐店到底都怎麼清洗的
真的很難洗

toraman

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4樓

2017-01-23 21:26

小蘇打再加上過碳酸鈉，浸泡去油超好用。過碳酸鈉泡水會產生過氧化氫（雙氧水），小蘇打只產生二氧化碳

Kelly920925

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5樓

2017-01-25 13:09

十元或是五金雜貨商店買棕毛刷刷方便喔!
用小蘇打粉水泡一會兒後再刷
刷後以清水沖淨即可清潔溜溜~
棕毛類似椰纖材質去汙效果佳
(洗後棕刷可直接晾掛風乾/儘可能保持乾躁)

最好買這款模樣的最多20元可購得
廚用棕毛刷
附有把手長柄免沾手

劍太郎

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樓主

2017-01-25 22:48

真是太詳細了!沒用過小蘇打，這樣解說就不怕疑問了，謝謝

cougar2015

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7樓

2017-01-26 0:11

Kelly920925 wrote:
十元或是五金雜貨商..廚用棕毛刷.(恕刪)

廚用棕毛刷

Kelly920925

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8樓

2017-01-26 17:04

劍太郎 wrote:
這樣解說就不怕疑問了，謝謝

不客氣! 包括鑄鐵鍋或古早阿嬤牌鐵鍋等
(鈦合金或不鏽鋼中華炒鍋材質)都可比照此方式清洗!

採用小蘇打粉清洗鍋具完全甭擔心洗劑殘留問題
(最差狀態頂多洗不乾淨殘留少許油漬而已)

cybercat0737

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9樓

2017-02-01 16:29

先找一個可以把整個籃子放進去的容器
然後化工行買鹼片,泡一盆鹼片水
濃度不要泡太高,水看起來稍微不是很透明就可以了
然後整個籃子放進去泡一陣子
就會咬得乾乾淨淨了,瓦斯爐的爐頭跟鐵架也都可以
濃度不用太高泡一個晚上就乾乾淨淨了
手沾到的話會滑滑的,光用水要沖很多才會不滑
用肥皂洗一下就不會滑滑的了
不過東西的話水沖一沖就不會滑滑的了

劍太郎

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樓主

2017-02-14 18:11

cybercat0737 wrote:
先找一個可以把整個籃...(恕刪)

謝謝