[採訪]全新技術發表 飛利浦雙向智旋IH電子鍋上市

對於以米飯為主食的台灣人來說，幾乎每天都一定會接觸到"米"這樣食物，而家家戶戶一定也都會有一個專門用來煮飯的電子鍋。隨著科技與技術不斷進步，電子鍋也從以前只有簡單的煮飯功能，進化為可以調整口感以及針對不同米種來進行煮製。另外一個不同之處，就是電子鍋的外觀設計啦，為了能夠搭配各種居家生活空間，很多電子鍋的外型也開始變得很有設計感。

這次小編特別受邀前往參加「飛利浦雙向智旋IH電子鍋」的上市發表會，同時也聽說此款即將發表的新產品，搭載了經過反覆實驗才研發出來的全新技術，就讓我好好期待一下吧！一走進發表會現場，吸引我目光的就是舞台上的產品背板，從產品的官方照片來看，這次的設計感覺似乎有些不太一樣。

飛利浦雙向智旋IH電子鍋

飛利浦雙向智旋IH電子鍋一共推出了三種版本，照片當中的版本為石英白(HD4566)的款式。


飛利浦雙向智旋IH電子鍋採用隱藏式的面板設計，一般沒有在使用的時候，面板就會呈現出機身原本的顏色(照片中為貼上貼紙的示意圖)。


曜石黑(HD4568)，飛利浦雙向智旋IH電子鍋的容量為八人份(4L)、功率為1250W、按鍵式隱藏面板設計、我的最愛記憶功能以及10種預設烹煮模式。


沒有使用的時候，純機身的狀態看起來其實還蠻有質感的，不過對於要求外觀完美的人來說，面板很容易會沾上指紋的這個部分，可能會成為一個令人困擾的問題~


不鏽鋼可拆卸式內蓋。


內蓋上類似蒸氣圖案的地方為留香閥的設計。


內鍋材質為五層火紋鍋(厚度3mm)，重量為1550公克。


古銅金(HD4558)。



飛利浦雙向智旋IH電子鍋的上市發表會，也特別邀請了具有廚師背景的藝人陳德烈來擔任主持人。


知名型男主廚小剛老師則是在現場與大家分享，該怎麼在日常生活當中挑選出好的米。他提到在挑米的時候可以分為兩個部分，第一個就是要選對米，必須依照想要製作的料理來決定米的種類(長形米、中形米與C)，這樣才能夠一起搭配並製作出美味的米料理；第二個則是要挑到好米，除了要挑選形狀完整沒有缺角的之外，同時也要看一下米粒上的撞擊點是否完整沒有碎裂。


美食家胡天蘭針對選米的部分則表示，不論是在五穀雜糧行或是超市買米，除了可以挑選比較知名且有保障的產地與米種之外，另外也要注意米粒是否飽滿。用肉眼觀察完之後，更要直接用雙手將米捧起來，透過觸覺感受一下米粒的狀態，最後再用鼻子聞一下是否能夠感覺到米的香氣；基本上只要能掌握以上這幾個要素，應該就可以挑到不錯的米囉~


接著則是由台灣飛利浦行銷經理黃惠珍上台，為大家介紹飛利浦雙向智旋IH電子鍋的最新技術。








發表會最終就在這張大合照之下，劃下完美的句點！(左起為台灣飛利浦行銷協理李嘉惠、型男主廚小剛老師、美食家胡天蘭、台灣飛利浦行銷經理黃惠珍、主持人陳德烈、台灣飛利浦業務總監張景翔)


飛利浦雙向智旋IH電子鍋自即日起開始，就可以在全省飛利浦的販售通路購得，對於該產品有興趣的網友，都可以自行上網搜尋相關資訊哦~