恰巧，我遇到了2個，其中1個下週就要出國進修啦！
所以我們一群好朋友決定自己搞個聖誕聚餐，提前幫他過一下生日聖誕節，雖然他到了遙遠的米國應該聖誕氣氛更加濃厚
切入正題，於是本人擔任器具兼任採購組就把上個月百貨周年慶期間買到的氣炸鍋貢獻出來啦
當初還詢問家人該買大台還小台，後來想說價格沒差多少就買了大份量的了
另外採購組的任務就是要去買自己愛吃的XD
食材的採買上基本上我是參考這張網路上看到的聖誕大餐
萬事俱備只欠廚師了！就看他能不能真的弄出像樣的聖誕大餐了
（我分配到的任務也告一段落，可以在旁邊下指導棋就好XD）
但其實氣炸鍋真的也沒什麼技巧可言，就是把東西丟進去
再把時間跟溫度設定一下，就可以不要理它一下子
如果真的不放心，也可以隨時拉開來看一下裡頭的食材們有沒有乖乖被炸
稍微用筷子翻一翻別讓受熱不均就好
然後時間歸零！！就可以抽出來了
（試吃有沒有熟這種事就交給小弟我，有熟就可以出菜啦！）
今天準備的東西幾乎全部都是氣炸鍋出爐的，所以其他食材就照上面步驟就可以啦
但大家在使用中一定要小心這個排氣孔，有個傻子自以為暖爐在那玩耍…..悲劇往往發生在樂極生悲XD
上桌！！！整桌都是由小弟我貢獻的氣炸鍋以及出一張嘴（指導棋+試吃）產出
（除了濃湯跟多力多滋啦XD）但也許多力多滋炸一炸也可以蹦出新滋味也不一定
舉杯慶祝大家合力把這桌聖誕大餐產出（咦？不是要慶祝生日聖誕節嗎XD）
雖然跟參考的聖誕大餐有差距啦，但我覺得我們自己用的也不差，還有朋友說那個拼盤很像金色三麥在賣的，再讓我擺出聖誕樹就可以跟外面的餐廳比拼了XDDDDD
其實聚餐可以擠到一個人家中一起煮煮東西、打屁聊天我覺得比到外面餐廳吃更有感覺
有台氣炸鍋很不錯，可以省時間、省工夫，但菜色變化就比較少，因為就是「炸」的啊
不然每人進去廚房煮一道菜出來也是很棒的，但是強胃散最好也要出現在菜單裡就是了XDDD
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再獻醜一下我們當天的料理設定
美式拼盤：這盤裡面我們是設定12~15分鐘，用180度去炸
薯條如果要夠酥脆建議可以上面設定結束後再外加3分鐘的200度
蝦子：個人最愛這盤，時間是用4分鐘，溫度設定200度
這個時間點滿剛好的，蝦的肉質沒有太老
炸？烤？麵包：2分鐘，150度
羊排：180度，10分鐘
這盤不受歡迎XD，只有一個愛吃羊的很愛，因為羊騷味很重
雞腿：30分鐘，200度
這個…我不過就是去洗個手回來已經被KO所以我也不知道該怎麼形容他了
這一切的一切……除了氣炸鍋這個利器之外，最大的功勞就是這本「廚師」啦
照著上面去按時間跟溫度就對了啦！！看你是要炸物或是烤物都有，甚至還有烘蛋糕，裡面都有介紹如何用氣炸鍋來完成，算是一本不錯的食譜
