水波爐烤箱和一般烤箱的差別就是多了蒸氣烘烤和微波爐的功能,如果沒有要使用蒸氣的話,一般烤箱的價格是便宜很多的,而且也夠用,所以如果預算許可的話,是可以考慮水波爐,像我現在早上都會用水波爐的蒸氣烘烤來熱從冷凍室拿出來的麵包,有時去某個知名中式早餐店買回來的招牌蔥燒餅,我們也是一次買個10幾份冰在冷凍室,前一晚放在冷藏解凍,次日一早用水波爐蒸氣烘烤個8~10分鐘,就和現買現吃的一樣新鮮...