歐洲感應爐原理?? vs IH調理爐?

weivanguard

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樓主

2015-03-12 22:58

想請問歐洲這種感應爐原理是??

台灣哪裡買得到?

他跟日本IH調理爐的差異是?

IH調理爐類似電磁爐用IH電磁感應 (不知有沒有誤解?

2015-03-12 22:58 發佈

文章關鍵字歐洲感應爐原理 vs IH 調理爐

tteffuB 特肥吧

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2樓

2015-03-15 16:58

電磁爐是利用電磁感應加熱（induction heating）原理；
電能通過磁場變化，在器皿內轉化為熱能。

一般人聽到"電磁"爐嚇都嚇死了。
那就變成英文簡寫Induction Heating爐。
既然日本發明了IH爐，
那我們就把電磁拿掉寫成感應爐，
感覺就沒有電磁爐那麼可怕了。

台灣買應該是超貴的，
到德國amazon有各式名牌、規格及價錢供你挑，
而且有使用評價，
重要的是德國法規應該比台灣嚴。
找個代購寄回來就好

AOTEN

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3樓

2015-03-15 17:18

那就是IH啊

電磁爐就是電磁線圈發熱

歐洲多的是電陶爐，電阻絲髮熱

電陶爐相比電磁爐，好處是不挑鍋，且保溫時間長

電磁爐則強調加熱速度快

看你自身需求了

歐洲廠商現在都喜歡2個電陶爐+2個電磁爐這樣的搭配方式

akik

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4樓

2015-03-15 22:53

AOTEN wrote:
那就是IH啊電磁爐就...(恕刪)

AOTEN大所述是一個爐座同時具備電陶+電磁爐功能的產品嗎？
小弟在網路上看到的幾乎都是單純電陶或單純電磁功能的產品
不知A大可否介紹幾款
感激不盡

AOTEN

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5樓

2015-03-16 11:33

akik wrote:
AOTEN大所述是一...(恕刪)

例如這種就是

weivanguard

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樓主

2015-03-16 12:07

AOTEN wrote:
例如這種就是...(恕刪)

紅色那兩個是電陶?

我在歐洲時宿舍的是藍色的圈圈 (而且只有外面一圈) 不像圖中紅色整個圈圈裡面都紅的不知這兩種的差異是?

純屬個人研究，不代表任何義務或立場

AOTEN

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7樓

2015-03-16 21:59

weivanguard wrote:
紅色那兩個是電陶?我...(恕刪)

對，紅色的就是電陶，也有簡稱叫做電爐的

Ceramic 電陶 Induction 電磁，一般是這種寫法，英文

藍色白色或者其他顏色，那隻是IH的加熱區大小的標識而已

新款還有無限大小的，在一定範圍內都可以加熱，可以放置支持的烤盤這種以往圓形加熱區無法支持的加熱器皿

akik

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8樓

2015-03-17 8:55

AOTEN wrote:
對，紅色的就是電陶，...(恕刪)

A大貼的那張不知是哪一牌的可否明示？
找了Bosch和Miele都只有單純電磁或電陶
沒看到複合式機種
感謝