關於內崁烤箱

大概這半年開始對烘焙感興趣
平日做麵包土司、假日帶著小孩作點心

目前使用的烤箱就一般國產陽春的機型,好像是三洋的
因為常看到大家說烘王以及dr.good等這些牌子(約7-8千)
所以就是鎖定這幾款當作未來裝潢新家時預計買的款式

但陸續在網路上查一些內崁的烤箱
又是另一種等級了....
不外乎bosch、miele等這些德製的或日製的
總之就是兩三萬以上的

我不太清楚的地方是
完全是等級的不同嗎?(烘王跟2-3萬的比難道差很多嗎?)
或是內崁的就只能選擇高貴的牌子呢

因為我自己作烘焙的程度想說買7-8千的就很好了
但我想作內崁
所以問問各位有經驗的朋友
希望可以給我一些想法
謝謝
2013-04-22 14:35 發佈
文章關鍵字 烤箱
小弟家中是用 BOSCH HBA23B550J

自己的心得是..在好的機器也是要有懂的使

用的人,才可以做出好的料理。

當然一台要價4〜5萬的歐式烤箱,也是有它

貴的道理。如可以預約烘烤,外觀漂亮,烘

烤的選項比較多(炫風、上,下火、...等)

所以還是以自己使用習慣來挑選會比較適合。
預算有限的話

可能就要去問問看 櫻花代理的一些二線品牌

一樣是歐式烤箱, 但比較便宜

樓主看到的都是歐洲一線大廠

當然這用料是有差的~~
nono969 wrote:
完全是等級的不同嗎?(烘王跟2-3萬的比難道差很多嗎?)
或是內崁的就只能選擇高貴的牌子呢

因為我自己作烘焙的程度想說買7-8千的就很好了
但我想作內崁
所以問問各位有經驗的朋友
希望可以給我一些想法...(恕刪)
那並非等級不同,是取向不同,烹調用烤箱與烘焙用不同在哪?既然您對烘焙有興趣,不妨爬文看看
1DX + 35L、85L II、135L、 16-35L II、28-70L、70-200L II
有要做菜(烤雞鴨魚肉的話),建議就買歐式內嵌大烤箱,可以二者兼顧。
歐式烤箱雖然上下火無法設定不同溫度,但溫度的均勻度不錯(當然各家不同型號表現會不同)。
等你覺得用歐式烤箱已經無法滿足你做餅乾麵包的需求時,你自然會去買合適的烘焙烤箱,不過到這時候,除非家中空間有限,不然應該只會考慮買一貫的
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?