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請問用國際牌SD-BM152麵包機做蛋糕，需要自己手動將雞蛋打發泡嗎?

iamvb123

iamvb123
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樓主

2012-11-21 14:00

最近買了SD-BM152麵包機，今天想來試做巧克力蛋糕，說明書上面寫的食譜是寫3個打散的雞蛋，

並沒有註明說要打至發泡，想說是不是照它上面寫的，把材料全部丟進麵包機就行了，因為上網

查了一下蛋糕的做法，都是事先把雞蛋打至發泡，請問有人使用過這台麵包機做過蛋糕，可以分

享一下心得嗎謝謝

2012-11-21 14:00 發佈

文章關鍵字 SD-BM152 國際牌蛋糕麵包機雞蛋

however1225
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2樓

2012-11-21 14:28

我用這台做蛋糕是直接將雞蛋打散就倒進去

沒有打至發泡

做出來的蛋糕口感類似馬芬蛋糕

不是一般軟綿綿的那種....

iamvb123

iamvb123
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樓主

2012-11-21 14:47

however1225 wrote:
我用這台做蛋糕是直接...(恕刪)

感謝你的經驗分享，我等一下打算試試打至發泡再製作看看，成果如何再上來報告謝謝

跳跳瘋
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4樓

2012-11-28 0:44

說明書的第25頁就有抹茶紅豆土司的配方
我經常作抹茶可隨個人喜好增減不加抹茶粉也可以
用這款麵包機超方便
(抱歉發錯文)

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