我們家也有和平主義者囉!
就叫你くま二號拉
忍耐了一天之後，星期日就開來用拉~
一樣的慣例
要先空燒
聽說老闆送來的時候一在強調一定要空燒跟勤清潔(最少三個月一次)
空燒完之後就速速衝出門買了去骨雞腿、鯖魚、鮭魚回來
炸雞塊好像是這種機器必做的料理
照著食譜上的做法
酒+醬油醃10分鐘
再裹上炸粉
以炸雞塊菜單烘烤20分鐘
不過首道料理其實有點失敗
因為第一次怕焦 火力選擇較小
烤出來外表是軟軟的
只有一塊皮是酥脆的
還有我買的雞粉其實是已經調味過了
再加上用醬油醃
變的超級鹹
但推的是咬下去裡面非常多汁好吃
口感很棒(扣掉過鹹的缺點)
好險有先預想到可能會做失敗，所以多買了一盒
這一兩天會再做一次
(有人知道哪裡可以買的到日正的炸雞粉嗎?我跑了三家都沒有，最後是在松青買到真好味炸雞粉)
星期日除了做炸雞塊
還有烤鯖魚
直接選用鯖魚鹽燒的菜單
一樣因為怕焦掉 所以選擇小火力
預熱到完成共16分鐘
這個就做得超成功的喔^^
但比較恐怖的是烤魚時候的味道
真的很猛!!!
因為我們家沒有抽油煙機
所以整間都是魚味
只好窗戶全部大開
原本很擔心機器會卡味
會非常難清潔
所以一烤完之後馬上做了機內清潔
想說能清的就先清，還是味道很重就讓大熊二號開門通風幾天吧
邊吃肉非常鮮嫩的魚 邊看大熊二號自動洗澡
其實還蠻快樂了
(雖然是完全看不到它裡面怎麼運作的)清洗時間15分鐘
洗完之後打開來聞
真的!!沒有味道耶~~~~~
原本真的沒有料想到會洗到沒味道
這真的是讓我感到很驚艷阿~呵呵
不過家裡味道真的是散了好一陣子
除了味道重外
烤鯖魚的成果是讓人很滿意的咧~~
6/4
今天在家蒸了昨天在賣場順便買的冷凍粽子
因為實在還沒辦法活用大熊二號的功能
還寫信問了老闆要怎麼蒸粽子 實在是很好笑
經過老闆指示用蒸包子的菜單就可以
所以我就照著做拉~
沒想到發生了慘劇阿~~~~~
不過應該是我的問題
因為其實我肚子很餓又很懶得再慢慢翻食譜
就憑感覺加了一格在多一點點的水
結果大概一兩分鐘大熊二號就該該叫說要加水了
我又加了一次，這次加比上次多一點點
也就是一格在多一點點的再多一點點
沒想到過一兩分鐘又該該叫說要加水
心想糟糕了，會不會是機器有問題
一氣之下就加到2(還超過了一點點)
很好~沒有在該了
很順利的蒸了20分鐘
20分鐘之後大熊二號逼逼逼的跟我說蒸好了
想說先把集水盒的水拿去倒掉
所以先把門裡面的水盒拿起來
沒想到一碰到集水盒整個水像失控一樣的一直狂流
情急之下只好隨手拿旁邊的小紙箱拿來接水
(沒想到昨天才買的BRITA過濾瓶的盒子因為懶得收還因此還發揮了作用)
再趕快把剩下的該做的動作做完
整個超慌張的.....
好不容易處理完
想說終於可以來吃粽子了
結果一摸粽子都冷了
算了
趕快吃一吃就好了
但!!!
不知道是我在蒸的時候共開了三次蒸氣都跑掉還是我用火力適中太弱
粽子沒有蒸很透
呼~
這次得到的經驗是
1.新手食譜別偷懶要看仔細，水該加多少就多少不要憑感覺，也不要失控加超過兩格~"~
2.啟動後就別沒完沒了的開開關關了，會影響成果= =
3.既然都開開關關了，就讓他多蒸一下吧~沒有蒸透的粽子實在是讓人不悅....
大熊二號真的是讓人要一直不斷摸索的機器阿~~~
還有目前感覺到的缺點是警示音太小聲了
如果我在房間 門不關也聽不到逼逼逼的聲音
這個是還蠻困擾的
因為說明書說最好機器完成烹調之後就要趕快把食物拿出來
以免餘溫破壞食材的口感
聽不到聲音等於我要一直坐在機器附近等哩!
PS:不知道這符不符合PO在這邊，因為原本沒有想要再01上寫這些的，所以目前為止都沒有照片。後來會跑來寫是因為漏水慘劇發生後，想說上來寫一下，也讓之前買的或之後買的人可以注意一下這個小細節拉~
今天晚上預計還會用茶碗蒸跟鮭魚，如果大家喜歡看的話我會再來更新還有PO照
謝謝大家看我寫了這麼一大串還沒照片的文= =
6/4 晚上
鮭魚大成功
超級好吃的~外層的皮好酥脆
咬下去會烤~~~~
肉好嫩喔^^真開心
我只有用米酒跟一點點鹽巴醃過
然後烤之前水分用紙巾吸乾
味道有明顯少很多了
但還是有，有油脂的東西要到沒味道應該很難吧
總之肉超好吃的~~
等不及廁所正在洗澡的那個人就偷吃拉~~
