原本想應氣炸鍋擁護者要求來個十幾年前的旋風烘烤爐開箱文
問題是
1.同性質烤出來的食物有必要為這些朋友再重做一次嗎？
2.我也沒有那個時間
3.怕胖吃不了那麼多
4.沒有閒錢買肉烤來吃好玩的啦
於是只好上網google 旋風烘烤鍋
找到哩
這篇應該夠清楚了
旋風烘烤鍋
阿督阿購物介紹
http://www.youtube.com/watch?v=h1yco3kJEfo
其他自己google 旋風烘烤鍋 自己看
飛利浦氣炸鍋
http://www.youtube.com/watch?v=Q2jRJyPtLz0
旋風烘烤爐
烤鮪魚
材料
鮪魚條 X 1包
醃料網路找到的
味增 1大匙
味醂 1小匙《家裡剛好有》
醬油 1小匙
糖 1大匙《只有冰糖代替》
然後全部和在一起
擺到旋風烘烤爐內《爐架最上層》
設定250度C 10分鐘
開始烘烤
做品完成
吃了其中一小塊~不錯吃
在拿一小塊放在中間翻面的鮪魚肉上拍照
烤柳葉魚
水洗後冷凍柳葉魚排上去
200度c烤10分鐘~好像不夠酥
再補250度c烤10分鐘~漂亮多了
翻面拍照
結論是:
柳葉魚不適合烤
它吃起來像在吃大隻的丁香魚乾
烤厚片草魚及烤豬肉
首先把冷凍庫拿下泡水退冰的厚片草魚及豬肉抹上鹽巴《跟煎魚時的量一樣》
然後肉身沾層薄蕃薯粉
放入玻璃爐中《本來是想放上層~無奈魚肉太厚會碰到上蓋....》
設定250度c烤30分鐘《我在旁邊直接目視"焦"的程度達到我要的》
翻面，豬肉剛好但是魚皮那面還不夠焦還要再烤
再設定250度c烤10分鐘~焦的太棒了
爐底都是油
什麼...不清楚....
再補一張斜放爐身的油脂
結論：
非常可口好吃~少油多健康
烤虱目魚肚
抹上鹽巴放在架上上層
放入鍋中~底層放入昨晚吃剩的糖醋豬肉順便加熱10分鐘
設定250度c加熱20分鐘
翻面在對魚皮加熱3分鐘~因為要翻面所以一手拿上蓋一手拿筷子...沒有多餘的手可以拍照
噹噹~完成了
翻面拍魚肉~像不像用油煎的
結論：
虱目魚肚非常適合烤~強力推薦~非常好吃
