之前都用電子鍋煮飯，飯都不會沾黏在鍋中，
現在買大同電鍋，10人份原廠附的是鋁鍋，因為健康因素，改用不鏽鋼鍋煮飯，
但每次都會有飯沾黏在鍋底與鍋邊很難洗的狀況，有時鍋底還會有燒焦的飯粒黏在內鍋底。
想請問大同電鍋配不鏽鋼內鍋要怎麼煮飯，飯才會不沾呢？
我現在都是N杯米加N＋1杯水倒入不鏽鋼內鍋，外鍋放1杯水，按開關讓它自己跳起來後悶10-15分鐘。
cherry963 wrote:
之前都用電子鍋煮飯，...(恕刪)
沾黏是一定會的~
添完飯後~飯鍋泡水~
泡到吃完飯~輕輕刷~很好洗的!
至於你煮飯會焦的問題
推測~~
你的鍋子很薄嗎@@?
或者之前沒洗乾淨?
再者~加熱的地方乾不乾淨?
這些因素都會導致加熱不均勻
所以會燒焦喔!
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