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蒸爐、烤箱的選擇~~

27年的老家最近廚房要重新整理,電器的選擇還蠻傷腦筋的~

目前除了基本的瓦斯爐、抽油煙機、烘碗機比較好選外(國產),還打算添加進口蒸爐及烤箱(以歐系為主)

蒸爐的預算是以五萬為上限,烤箱則是四萬元以下。

蒸爐方面,爬文及實際至總代理了解後大概是以Miele DG 1050的功能為考慮的基礎,新款的觸控式也不排除。

其優點(爬文所得):

1.可40-100度控溫(每5度),故其他僅2段或是3段控溫的機種不考慮。

2.不同食物味道不會混雜,並且蒸煮效果佳(如青菜不會變黃)。

3.好清理。

4.若有其他優點或貼心設計也請告知。

搜尋其他品牌後加入競爭的就是SVAGO SN1262以及SMEG SC45VK。這兩款皆為崁入式,容量較大且價格較

低。

不過這兩款的加熱機制設計似乎與Miele不同(有錯請指正),不曉得在蒸煮效果上會不會較弱?不同食物味道會不

會混雜?

希望各位給予意見或經驗分享。

烤箱方面,以預算來看,只能買到德系入門機種,故朝向購買英(B牌)、義(A、B、S等)製品。

其中義製A牌的部分機種具有自清及催化清理的功能,不過不曉得這種功能實不實用,還是各位建議只要烤箱內部

好擦拭即可?

可否請各位先進從品牌(妥善率及後勤服務)、功能上做個分析建議或經驗交流?(我們家基本會烤食、再加熱,

偶爾會做餅乾、蛋糕)

先謝謝大家的意見與經驗分享。

(文中所沒提到的品牌機種也請大力分享)

2010-10-18 16:31 發佈
蒸爐我家也用MIELE

不過我同事家用ARISTON的...他是說沒差...MIELE品牌的價格太高

至於烤箱...看你的使用習慣

我個人不推耶

我好幾個同事家當初都買了烤箱,國外的崁入式
不管是ARISTON或BEST

都面臨一個問題.....都沒在用

因為台灣的煮食習慣不同

真的幾百年不會烤一隻雞或餅乾

如果你常用就另當別論
虎斑貓
我用個傳統蒸籠蒸青菜也不會變黃..
MIELE獨立式蒸爐有新款哦,11月上式,$53000,你可以去看看,功能似乎更好哦
烤箱的話,BEST有一款在特價,只有15900,應該符合你的預算

PS.我不是業者,只是剛好現在我也在選烤箱,供你參考看看



其實我有其他意見......單純蒸爐真的好用嗎? 日本的蒸烤爐好像好用一點耶......
版主自己先想想平時真的用烤箱機會不大嗎? 食物只用蒸的來吃.....

我原本也想買 Miele 蒸爐, 後來覺得 我家已經有嵌入式烤箱, 烤的機會對我來說大於蒸很多 ..... 就取消蒸爐計畫了

烤箱做什麼......我的習慣幾乎都是烤箱
1. COSTCO 無骨牛小排
2. 鱈魚塊/鮭魚塊
3. 蝦子/凡力貝等海鮮
4. 外面烤鴨沒吃完.....從冰箱取出用烤箱加熱
5. 偶而的蛋糕

除了飯/水餃/湯/蔬菜外 ........... 好像烤箱已經被我用到極致了

ps: 電費真的不少!!!
最近趁著週年慶購入
Miele DG 1050
ASKO 洗碗機
還有掃地機器人~~

然後把換到的禮卷拿去買了BOSCH烤箱(HBA13B250A )
還蠻划算的~~大約在貼個兩萬左右~~
新光三越的BOSCH烤箱還有買萬送三百~~


Miele蒸爐大家評價蠻高的~~
BOSCH烤箱也是讚~~

BEST本來有考慮~~但是擔心控制轉鈕問題(聽版友說很容易壞)
所以就乾脆買BOSCH~~

ps.趁著新光三月週年慶買其實蠻划算的~~刷卡還有回饋禮卷~~
省了不少錢~~要買要快喔~~^^

先謝謝大家的意見~

olivecat wrote:
蒸爐我家也用MIEL...(恕刪)


味道不會混雜應該是每家都有他的設計,不過目前上只查的到MIELE的使用經驗。

還是希望有其他品牌使用者分享一下。

烤箱我們家算常用,應該是不可或缺了。


哈士奇5801 wrote:
我用個傳統蒸籠蒸青菜...(恕刪)


真是一句話點醒我夢中人,不過為了使用較方便,功能性較佳,所以蒸爐仍然列入考慮。

對家人算是比較貼心囉~(仍在考慮中就是了)


mj8888 wrote:
MIELE獨立式蒸爐...(恕刪)


新舊款蒸爐這個我問過總代理了,功能都一樣,只有控制面板的差異。

BEST烤箱有特價之前也聽說過,不過不確定機型,現在應該確定是哪款了(ov-367)。

之前是聽說這類烤箱的旋鈕計時計容易故障(逆轉timer),算是使用者的問題,不過我們家很習慣去逆轉他

所以不太考慮。不過特價這款應該是按鍵式,所以列入考慮了,很有機會買它。有實際使用者能分享這台嗎?


jhlien wrote:






其實我有...(恕刪)


蒸爐是父母比越來越養生,希望能透過好用的機器來增加蒸煮的比率,人都有惰性吧,不好用就不會想去用。

而平常烤箱使用量就像大大所列的那些,甚至更多

bevisto wrote:
最近趁著週年慶購入M...(恕刪)


感謝分享~~


我們是連整組廚櫃都是請在三越的專櫃設計的,

來得及的話應該能凹到不少禮卷....

來不及就......
我們家廚房是開放式,所以盡量避免大火快炒

瓦斯爐是用來蒸 熬 燉 減少油煙產生

其餘大多是用烤箱去處理

用慣了就會覺得烤箱的實用

另外 要購買烤箱蒸爐之類的產品

我建議到一些櫥櫃公司購買

主要他們有跟代理商簽約配合

價錢上一定會有折扣!!!


不考慮買水波爐或者是頂級多功能機比較快嗎??
例如SHARP 日立這類的頂級款之流
就已經很好用了
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