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請問,微波烤箱安全嗎

如題
原本想買sharp ax-2000很久了
想說可以微波烤箱二合一,可省空間
加上我想要它的炸及蒸烤的功能
怎奈價格太貴又是水貨,考慮到維修問題
於是轉向日立的MRO-DV200T的懷抱
前幾天去best看了實體機之後,我老公卻有意見了
因為他原本就對微波爐的操作很小心(微波爐不能放金屬)
而這台微波烤箱附的烤盤是金屬的
他就一直對安全性很有疑慮
他怕萬一有人(親朋好友來家裡)不小心把烤盤放入卻開啓微波的功能
不曉得會不會爆炸
我雖然再三保證我會小心使用,他卻仍無法完全放心
請問有使用微波烤箱二合一的各位
如何解決這個問題(我說烤盤使用完一定拿出來,老公說剛使用完那麼熱你會拿嗎?)
或是
可以介紹我可以有炸及蒸烤功能的烤箱呢?
有時想想,我不如直接各買台微波爐跟烤箱,省得我老公怎天提心吊膽啊
2010-04-28 17:32 發佈
文章關鍵字 微波烤箱安全
cders wrote:
如題原本想買shar...(恕刪)


這個問題也是我的煩惱之一..
不過這個實驗應該沒人敢做吧
我家的三菱微波烤箱.用了十幾年了....烤的時候用鐵盤.微波的時候換成可以旋轉的玻璃盤,似乎不會搞混...不過要烤的時候記的要把玻璃盤取出!!
我一直有個疑問,微波爐的內部壁面也是金屬材質,但卻沒有因此而產生火花或危險,這是何故?
烤盤烤好不是一定要拿出來嗎? 不然食物怎麼拿?
錯誤觀念!


1.微波爐放金屬盤進去微波, 不會爆炸, 只是可能有火花, 也可能會傷及磁控管。

2.烤箱可以放玻璃盤, 但要適用烤箱用的(因為一般玻璃遇熱可能熔化)。

3. 我一直有個疑問,微波爐的內部壁面也是金屬材質,但卻沒有因此而產生火花或危險,這是何故?
A:1. 微波是靠壁面反射折射的, 若不使用金屬, 微波是會穿透的。
2. 因為壁面是固定而不會動的, 故微波對它來說是很多單一方向, 故無法使電位升高。

4. 簡單實驗, 把生肉放進微波爐的角落, 不使用轉盤, 肉不會熟。


在下沒用過這型微波烤箱, 不過看了照片, 發現使用微波時, 限定放置於底部, 而非轉盤。

故它於機器底部, 分別有兩個不同反射轉盤於內部, 當使用時, 兩者的轉動速度可調整不同, 而那個磁盤的用處是托用。

若真的要買, 又不放心, 可以全部使用磁盤, 但可能造成導熱性不佳。
MRO-DV200T主要的托盤有兩個,一個是磁盤、一個是油切烤盤
主要的部份多是以磁盤為主!
另外,MRO-DV200T有分自動和手動行程
自動行程的時候,只要有出現烤盤的圖樣,都可以使用考盤
或許在烹調的時候會有少量的微波,不過那都是可接受的範圍!

不過當手動行程的時候,就要注意,不要在微波的時候放入烤盤!
我想這是烘烤微波爐都必須要注意的!
我是用AX-2000的
其實這個問題不用擔心
因為若是用烤箱功能
烤完後托盤與食物會一起拿出來
食物取走->待托盤稍微冷卻->泡水->清洗->晾乾->廚櫃或爐內
托般若放在爐內
要微波的食物會放不下去(太矮)
而且通常會微波的人都知道不能有鐵製品
唯一比較麻煩的是AX-2000是日製品全是日文
選擇項目多.想用還不一定會用
至於
''我說烤盤使用完一定拿出來,老公說剛使用完那麼熱你會拿嗎''
在你購買時包裝內會附一雙防熱手套.根本不用擔心會燙
比較麻煩的是鐵網.被我刷到掉漆了.新的一個6~700元
好貴阿

以上為SHARP .日立我就不清楚了
微波爐內不可使用金屬器皿,其理由有:

(1) 由於微波會在金屬表面產生電流,因此電流產生的熱如果發生在較厚的金屬 (如湯匙) 則可輕易的驅散,但若是發生在薄層的金屬 (如鋁箔及鍍有金屬表層) ,則可能會因為過熱而發生起火現象。

(2)金屬邊緣可能會因為蓄積過多電荷,當接觸其他金屬 (如湯匙) 時,產生火花而破壞微波爐。

(3)因為金屬會反射微波,因此包於鋁箔內的食物可能需要數倍的能量方能完成烹調,當與其他食物共同烹調時,食物會有不均衡的烹調程度。

個人認為,微波爐本身所附的金屬盤,如果實際拿來裝食物微波的話,應該也還好,不會產生火花。因為金屬盤並沒有狹小、尖端的部分,電荷不會聚集在某一點放電,所以應該不用過度擔心,除非使用說明書上明確寫說禁止在微波時放入金屬盤。

ilikegoodgod wrote:
個人認為,微波爐本身所附的金屬盤,如果實際拿來裝食物微波的話,應該也還好,不會產生火花。因為金屬盤並沒有狹小、尖端的部分,電荷不會聚集在某一點放電,所以應該不用過度擔心,除非使用說明書上明確寫說禁止在微波時放入金屬盤。...(恕刪)


不行, 因為機器底部似乎有設計轉盤, 若放置金屬盤, 將無法正常烹飪。

而且說明書上有明確禁止, 不過在下是看MRO-FV300寫的, 台灣的說明書應該也有寫, 這兩台應該是一樣。
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