因即將重新裝潢，在廚房設備中擬在國際牌NN-SV30與日立MRO-CV200微波蒸氣烤箱擇一使用，但是有幾點疑問想請教已有使用過的達人們:
1.國際牌NN-SV30與日立MRO-CV200都具有烘烤、蒸氣、微波的功能，但是這三項功能可以單獨使用嗎?我問銷售人員都說可以，但是在01爬文時好像有人說不行‧
2.放置在電器櫃內時，調理食物所產生的蒸氣會附著在櫃子上，在爬文時曾看過有一款微波蒸氣烤箱可加購一引導蒸氣往前排放的裝置，有人知道是哪一款嗎？
3.哪裡可以買到排蒸氣的裝置可以安裝在電器櫃內呢？
以上，謝謝‧
艾普羅 wrote:
謝謝kyotpe大大...(恕刪)
NN-SV30可使用蒸氣單獨烹調
但如果完全採蒸氣 慢了些 我都是用 蒸氣加微波
這樣東西不會乾掉 又有接近微波的速度 又有蒸的口感
MRO-CV200 與國際 NN-SV30 這兩台 他是首重 再 微波 與 烤
因為 真的要將冷凍的包饅頭蒸熟 或蒸一般常溫的魚 那太慢了
而如果單獨使用微波 又會太乾 太硬 但如果蒸氣加上微波時
食材就會保有蒸出來的效果 還有微波的速度
說實在的 如果說到單獨蒸
反到是大同電鍋 或歐洲廠牌的電蒸籠 那種效果
是目前各種 3機一體 的 微波爐 無法比的
內文搜尋
從 APP 打開
X